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门口站着的是一个二十岁上下，额头上面染着一绺黄头发，两耳带着耳钉的男青年。
在八十年代中期，这样的打扮很另类。
陈志和上前将地上的女孩扶起来，发现她是巴台上的那个漂亮的“鱼家姑娘”。
姑娘右边腮帮上有几条血红印痕，嘴角渗着血，两眼含泪，在陈志和的搀扶下站了起来，弯腰向门口的耳钉青年躹了一个躬，用夹杂着很浓的地方话的普通话道歉：“对不起先生，我开的是饭馆，卖菜卖饭也卖酒，就是不卖人，先生要寻开心到别处去。”
耳钉青年一步迈进666包间，扬起手来：“还犯贱是吧，你说你家是水库边上打鱼的，老子看着你的小手又白又嫩，不像是打鱼的，攥在手里感觉一下软乎不软乎，你干嘛不让摸。”
姑娘低着头说：“男女有别，还望先生能尊重我们这些乡下人。”
“你都出来卖了，还要尊重？”
耳钉青年说话极为刺耳，带着浓厚的调戏意味，说着话，手还高高举着。
姑娘虽然看起来很柔弱，但却不畏他的强势，看也不看他高扬的手，也不理睬他的话，依然不卑不亢地说：“先生打算吃饭到巴台上点菜，如果无理取闹就请走人。”
耳钉青年高举着手还有威胁的意味，就等着她服软，但这个鱼家姑娘并没有如他所愿，他的手如果落到姑娘身上就是无故打人，眼前这位黑铁塔似的大个子肯定不会袖手旁观，但是不打也不能老这样举着呀。
他忽然来了主意，举起来的手落下来拉着姑娘的胳膊，“老子就是来吃饭的，去巴台上点菜。”
姑娘一甩他的手，“点菜就点菜，别动手动脚。”
走到门口，她喊来一位姑娘，吩咐说：“这个包间里的两位客人菜吃不了，给准备两个塑料袋打包。”
漂亮姑娘出去后，她安排的那个姑娘送塑料食品袋，周胜利问：“刚才那位姑娘是你们领班？”
姑娘道：“我们这么个小店还要什么领班？她是我们的经理。”
“领班和经理只是称呼不一样，还不都是你们服务员的头。”
陈志和说道。
姑娘反驳道：“大不一样。小菱姐是我们这个饭馆的当家人，饭店领班只管服务员。”
“那她是你们的老板了？”
周胜利问道。
服务员否认道：“我们店里没有老板，也没有服务员，小菱姐是我们的领头的，也是服务员。”
“这家饭馆是谁出钱投资的？”
周胜利听出了这个饭馆与别的不一样。
姑娘说道：“我们是从小一起长大的七个姐妹，共同拿钱开的这个饭馆，小菱姐是我们推选出的领头人。”
周胜利夸赞道：“你们几个有志气，不是一般女孩。”
“都是穷逼的。”
姑娘说：“我们的村在洪湖水库边上，是库区移民村，听老一辈人说当年建水库把原来的村庄和好地都淹了，现在搬到了半山腰上住。村里的男孩子都出去打工，小菱姐带着我们来县城开了这家饭馆。”
周胜利拍着涨鼓鼓的肚子说：“你们的炖鱼很好吃。”
姑娘说，“我们会做很多种鱼，豆腐炖大鱼只是一种。”
姑娘连鱼带汤一同打好了两个包，递给了陈志和。她看得出来，周胜利虽然年轻，但这个大个子却要听他的。
周胜利一边往外走，一边说道：“我们往后多来几次，每次品尝一样你们的拿手菜。”
刚出门就听见巴台那边又传来争吵声和女孩子的哭声。
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