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也不知道两者,哪个味道更好。
“豆腐脑要更嫩一点。”清黎说完,招呼米娜和徒弟过来,“我们现在做卤汁。”
林巧菲和米娜忙打起十二分精神,努力将清黎做卤汁的步骤记下。
不过今天两人暂时无法练习,因为泡的黄豆做出来的豆浆和豆腐脑只够孩子吃。
如果出现太多损耗,可能会不够吃。
不过两者看起来不难,又有视频可以回看,先少量多次尝试总能做出来。
等教完卤汁后,米娜赶紧去忙活其它菜。
清黎想到早上在校车时,两个孩子高兴的模样,打算一会陪两个孩子吃完再走。
林巧菲见师傅没走,自然也跟着留下。
清黎见有多余的灶台,便向米娜借用一下灶台,打算给自己和孩子做点吃的,也算是给两孩子开点小灶。
“可以,”米娜同意了,担心清黎误会,于是和她解释:“不过食材都是定量的,没办法匀给你。”
清黎与林巧菲面面相觑,完全不意外是怎么回事?
两人突然有种不好的预感,该不会以后,她们也和米娜一样,食材定量吧?
清黎也不想让米娜为难,当即表示:“没事,我自带食材和调料。”
说着,从紫府里取出三个番茄,两个咕噜兽蛋,两只河虾,两个蒜头,以及盐油等调料。
林巧菲立马羡慕道,“哇!师傅,你买空间钮了?好方便!”
清黎矜持道,“我哥送的!”
林巧菲更羡慕了,一脸遗憾道:“怎么我没一个会送我空间钮的哥哥!!!”
“看在你嘴甜的份上,一会一起吃。”说着,清黎又拿出一只河虾,一包湿土豆粉条。
闻言,林巧菲欢呼一声,满脸开心,“谢谢师傅,师傅最好了!”
厨房里只有她们三人,米娜忙着做其它菜,根本没空偷师,而且很有分寸,特意不往这边看。
加上林巧菲有意无意地遮挡,因此清黎倒没避讳。
而且不用特意放慢做菜速度,争取让徒弟看清步骤,清黎做菜速度比平常快多了。
清黎让林巧帮她把两个蒜头剁成蒜沫,自己则把三只大河虾处理好,开背摆盘。
把剁好的蒜沫淋上热油,倒入酱油和盐搅匀舀到三只河虾身上铺均匀,水开后上锅蒸。
本来虾下面应该铺一把细细的粉丝或者金针菇,但是没有,清黎便跳过了,打算一会把土豆粉条煮好捞出来,和蒸好的蒜蓉虾或者番茄炒蛋拌着吃。
“师傅,还有什么我可以帮忙的吗?”林巧菲问。
清黎也不客气,“帮我把三个蛋打到碗里拌匀。”
林巧菲听话地去了,把蛋打入一个汤碗里,立刻回到清黎一边用身体挡住米娜的视线,一边用筷子搅蛋。
清黎见状有些哭笑不得,倒也没说什么。
在林巧菲的帮忙下,清黎很快便做出三个菜。
一道蒜蓉蒸虾,一个番茄炒蛋,还有一个厚蛋烧。
除了番茄炒蛋,蒜蓉蒸虾和厚蛋烧连个教学视频都没有。
林巧菲默默咽口水,师傅到底还会做多少菜?
清黎把剩下的油盐调料收进空间,林巧菲则很有眼色地把灶台清理干净。
等林巧菲把灶台清理干净,米娜那边也好了,招呼两个小工进来把菜搬出去,根本顾不上清黎这边。
五分钟后,有老师领着孩子过来打餐。