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牛骨汤可以做牛肉冻，
鸡汤可以做鸡肉冻。
过年菜肴就是切吧切吧各种准备好的食材，直接上桌的。
真正需要开火做的并不多。
熬上了牛骨，基本不带停的，爷爷就开始打辣疙瘩丝。
这玩意，跟平日里吃的咸菜可不一样。
辣疙瘩蒸熟后打丝密封保存。
搁置一晚，第二天再取出来调味，加盐糖醋。
吃上一口，直接掀飞天灵盖。
那感觉跟吃了一口芥末有异曲同工之妙。
小时候，沈望就被制裁过。
老爹说这个得大口吃，吃一大口，闭上嘴吃。
然后他的天灵盖和鼻子就被掀飞了。
鼻涕眼泪齐下。
说来那个时候也是实诚。
人家说啥是啥，人与人还有信任。
现在不一样了，现在人家都不用骗，沈望自己就会去撞枪口。
以前吃辣疙瘩丝是被骗，现在是喜欢挑战那刺激感。
或许老辈人也就是这种心理。
不然这么离谱的吃法怎么会传下来。
说起这个，辣疙瘩其实也是芥末的代替品。
大部分芥末其实都不是芥末，而是辣疙瘩冒充的。
真正的芥末，味道其实并没有那么直接暴力。
至少沈望之前在酒店吃日料的时候，那些芥末远没有这玩意刺激。
用老烟民的说法，就是劲不够大。
吃饱喝足也歇好了。
沈望就带着苏清韵练桩功。
冬天穿的厚实，两个人都裹得跟个熊似的。
沈国志就在门口看着。
“你这练得啥？”
“桩功。”
沈望淡声道，不过没多说，因为说多了气息会乱。
苏清韵反正跟着有样学样。
后面林青梅也跟着开始比划起来。
沈望一并都教着。
这个桩功不是他拍视频的那个，这个要复杂的多，但是同样，效果也好的多。
看得出来昨天教完坐功之后，爸妈和爷爷奶奶对这玩意的接受程度挺高。
下午，接着练坐功。
然后两点来钟，沈望和沈国志把里里外外，老房子新房子，全都刷浆糊，贴上了福字和对联。
天色渐暗，这个年终于要来了。
沈望看着大客厅上，高高悬挂的族谱和各种红烛、果盘、小菜、画像。
那老旧泛黄的族谱挂上，沈望只觉得这年味瞬间有了。
沈望点上三支香，插在香炉里。
沈国志拿着黄纸在供桌前点燃，然后将出锅的第一碗饺子的饺子汤浇在地上，然后将碗筷和两碗饺子，都放在了供桌上。