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西维想到了可以做慢炖鹿肋骨。
这两天在村里采购食物时买了两瓶陈酿葡萄酒, 虽然入口有点发酸，但用来炖鹿脊骨和鹿肋条都不错。
他叫奥斯汀帮忙将鹿脊骨和肋条都剁开, 上面还有很多肉没剃干净, 炖软了啃着吃也不错。
将煎锅烧热，往里面倒进去多一点橄榄油，油烧得热热的就往里面倒上蒜粒, 热锅让蒜粒跳起来, 表面被炸得一片焦黄。
蒜粒炸得香香的，西维将它们拨到一边, 往锅里放进去鹿脊骨。
滚烫的蒜油一下子溅起滋啦声, 接触到锅底的鹿脊骨立刻发出水分蒸发的吱吱声, 粉色的鹿肉裹上了一层迷人的棕褐焦化层, 翻个面继续煎另一边。
鹿肋条也是一样的操作。
煎得表面焦褐的鹿脊骨和鹿肋条都先放到一旁的炖锅里备用, 还得再煎一点蘑菇。
洗干净的蘑菇揪着伞柄撕开成两半, 大块的伞帽也撕开来，放到煎锅里面炒得软趴趴。
切碎的洋葱也放进煎锅里炒软，和蘑菇一起加入到炖锅里。
刚刚锅里煎炸过的蒜粒也不要扔, 一起倒进炖锅里面去, 完全煮熟的蒜会增添一点点甜味。
还要再加入一整罐番茄罐头, 盐和胡椒, 倒入一整瓶葡萄酒。
还有一样令人意想不到的东西也要加进去。
西维拿出来一罐蔓越莓酱，往里面加进去了几大勺。
一旁的奥斯汀瞪大了眼睛，他可从来没有见过这样的烹饪方法, 甜味的东西加进咸味里, 味道不会变得很奇怪吗。
答案是当然不会。
不过要等这道菜上桌奥斯汀才会知道答案。
西维将蔓越莓酱收回去以后, 最后下了点欧芹碎和迷迭香碎。
盖上锅盖, 开炖。
时间还早, 西维想做点面包。
他想吃面包但又有点犯懒，于是打算做佛卡夏。
这种面包不用特意去和面，只要随便折叠，等待发酵，不用太在意它的塑形，就能烤出有柔软内里的硬壳面包。
为了能缩短发酵时间，他往里面放了一大块酵母块，并且用温水来和开面粉。
面粉里加了盐和蜂蜜，主要的味道还是咸味，这是一大块咸面包。
面团和得很湿润，一大团瘫在烤盘上，看不出来有什么形状，西维往上面抹了很多橄榄油来保湿。
放到一边去等待发酵。
忙活了这么一通，放在大碗里腌渍的鹿肉也差不多入味了。
他找了几个大铁签，将鹿肉都穿起来，架在壁炉边上烘烤。
鹿肉里的脂肪并不多，几乎都是瘦肉，烤的时候得时不时刷点油，让鹿肉不至于被一下子烤得很干。
壁炉里的木柴被抽出来大半，只剩下点微弱的火苗散发着橘色的光芒，鲜红发粉的鹿肉在炙烤下慢慢渗出油脂，向着焦褐的颜色慢慢转变。
厨房的门突然被推开，坐在壁炉边给鹿肉刷油的西维狠狠吓了一跳，抬头一看是伊芙琳他们回来了。
一股浓重的血腥味扑面而来，凯兰连拖带扛地拖进来了3头没有了脑袋的死羊。
看起来格外惊悚。
“加餐加餐，今晚吃烤全羊！”希尔达一进门就开始嚷嚷。
“这是怎么回事，是那些刚刚进屋的东西做的对吗？”西维一下子就联想到了出现在窗户的羊头人，“这些羊肉真的还能吃吗，不会被污染什么的”
面对西维接二连三的发问，女巫拍拍胸脯保证绝无问题。
伊芙琳也点点头：“没关系的，可以放心吃，他们的灵魂在羊头里，吃剩下的羊肉是没问题的。”
这三头羊的血都已经流干了，西维精心打理过的花园也毁得差不多了，大半草坪上都溅上了羊血，浓重的血腥味会引来别的生物，希尔达放了把火将它们迅速烧成了灰。
还有两头羊还活着，但是西维现在很拒绝见到羊脸。
有其他人陪着，奥斯汀出去了一趟，不一会儿就带回了另外两头去了头的死羊。
今晚全都吃完是不可能的，西维让奥斯汀将羊皮撕了下来，剩下的肉装进橡木桶里，请希尔达帮忙在木桶上施下一个冰霜魔咒，接下来的几天可以随取随吃。
壁炉的位置不够大，在门窗紧闭的情况下又不能在室内烧炭，所以没办法做一整只烤全羊来吃，就只好将羊切割开，单独烤羊腿和肋排。
面团发酵得差不多了，西维在面团表面再抹上一层橄榄油，往上面铺了一层火腿片，再放上一点洋葱碎，就和羊肋排一起推进烤炉里。
鹿肉烤得表面泛着一层蜜色的油光，撒上一点辛辣味道的辣椒粉，就端到餐桌上等待其他菜上桌。
今晚的餐桌上肉食含量有些过高，西维不想这餐饭变得太腻，于是打算用苹果榨一点苹果汁。
采购来的蔬菜里还有一颗卷心菜，和一个胡萝卜一起擦成丝，可以做成脆脆的卷心菜沙拉，吃肉吃得太腻了就可以往嘴里塞上一口清掉嘴里的肉味。
烤炉里飘出面包和羊肋排的香气，从炭火里把土豆捡出来，再做上一点餐桌布置今晚就可以开饭了。
刚开始的时间比以往要晚了一个小时，虽然经受过一点惊吓，但对晚饭的美味程度毫无损伤。
这餐饭要比以往任何一次都要更加丰盛，有面包，有烤肉，有炖肉，有沙拉，有烤土豆，还有一大壶苹果汁。
餐桌上第一次从头到尾都摆满了食物，丰盛程度像是招待了一整个骑士团。
但是现在只有4个人和一条龙而已。
西维用长长的面包刀将扁平的佛卡夏切开成一片片面包片，面包片的切面上是蓬松的气孔，外壳酥脆，内里软嫩。
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