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只要小婶婶一声令下,他就会全都倒进缸里。
“别着急,一点一点放。”白枝枝说着,捧了几捧铺到缸底。
待到缸底铺满了,才小心翼翼打开包糖的油纸,往里面撒上一层。
然后继续铺杏,撒糖,铺杏,撒糖……
直到把所有的杏跟糖都放进缸里。
钱氏只是一个恍神的功夫,就发现三媳妇把精贵的糖给糟蹋完了,立刻喊了起来。
“夭寿了,你个败家玩意,那可是整整二斤的糖,你就这么给糟蹋完了,还要不要活了……”
白枝枝没想到婆婆的反应会这么大,尴尬的扯出一个笑容。
“娘,这些糖我会还的,而且我这是做吃食需要,没有浪费。”
“谁家做吃食用得着这么多糖,我看你就是要气死我呦。”
钱氏坐在地上直喘气,那么精贵的东西,他们平日里都不舍得吃一点,就这么被老三媳妇给糟蹋了,好几十文钱没了呀。
早知道三媳妇是这么糟践东西的,她就不拿出来,心疼啊。
“娘,你放心,等这吃食做成了,肯定能赚很多钱,绝对能买回来很多糖,不会浪费的。”
白枝枝干巴巴的解释。
但老太太这会儿根本就没心思听她说话,只一味心疼她的糖去了。
“颖儿,宇儿,快把你们祖母扶到屋里歇着去。”
白枝枝没有办法,只能曲线救国。
只希望这次尝试能成功,不然她感觉老太太能记她一辈子。
在两个孙子孙女的劝说下,钱氏慢吞吞的回到了屋子。
白枝枝松了口气,赶紧找了个东西把缸口给蒙上。
接下来的时间就是等着把杏里面的水分给腌出来,这个时间不会太短,她正好可以做做其他事。
等杏腌好了还要熬煮,还要用不少的柴火。
家里的柴都是有定数的,她正好趁着这个时间去捡一些回来。
其实主要还是找些事做。
白枝枝前脚刚出门,两个孩子后脚就跟了上去。
三个人走走停停,没多久就收拾了两捆柴回来。
时间还早,杏肯定还没有腌好,白枝枝便开始做其他的事情。
要做杏脯,后面肯定还要晾干,没有东西可不行,正好趁着现在的时间准备一个。
白枝枝自知自己没什么手艺,她也不需要多精致的东西,只要能找到足够的地方把熬煮好的杏脯铺开就行。
人一干起活来,时间过得就很快。
不知不觉就到了半下午了。
估摸着时间差不多了,白枝枝掀开了大缸上的布。
紧接着一股子独属于杏子的方向瞬间涌进鼻腔。
纯天然无污染的野山杏果然不一样。
怎么就是棵酸杏不是棵甜杏呢?
真是可惜了。
心里念叨着,白枝枝手上动作却并不慢,三两下就把缸里的杏都捞了出来。
被腌出了水分,杏子比刚放进去的时候少了许多,缸里的水倒是多了不少。
看着白枝枝端着腌好的杏子走进灶房,三个女人好奇的打量着。
白枝枝也不理她们,只把杏都倒进了锅里,然后又去缸里把腌出来的水都舀出来,一同倒进锅里。
这些可都是精华,不能浪费了。
众人虽然不理解却并不影响他们看,只把锅灶围了个水泄不通。
白枝枝本也没想着隐藏什么,便任由他们看了。
接下来就是烧火的事了。
不用吩咐,周玥已经把火给点着了,一声不吭地填着柴火。
熬煮的时候需要勤翻动,却又不能太勤,火候也得注意,防止杏太过软烂。