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宫锁沉香+步步惊心10(会员加更)
若曦看康熙吃得开心,心里也跟着高兴,趁势说道:“之前御茶膳房也曾试过用满菜和汉菜混合,但做出来都是不伦不类。哪像琉璃掌事那样,能让皇上吃得如此开心呢!”
“是啊!”康熙笑得一脸慈祥和蔼,“琉璃,你是怎样想到做这道菜的?”
琉璃微笑地解释道:“回皇上,满菜有满菜的风味,汉菜有汉菜的特色,关键在于两者都不可以抢味。如果两种味道你争我夺的话,到头来只会两败俱伤,难以入口。”
“有道理!”康熙捋了一把胡子,点了点头。
琉璃继续说道:“致中和才是中华烹调之道,太刚不可,太柔亦不宜。一定要中和及刚柔并济,才可以带出食物的真滋味。”
琉璃和康熙看似在聊烹饪美食,实则是另有深意,她的话令康熙犹如醍醐灌顶,霎时间豁然开朗。
“琉璃,你说得很对。难怪说治大国如烹小鲜,确有一番道理。”
琉璃笑意粲然,“奴婢不能在国事上为皇上分忧,只希望皇上吃过‘满汉同心羹’之后,心情愉快,所有困难都迎刃而解,烦恼烟消云散。”
“但愿如此,李德全,赏琉璃。”
刚进宫的胤禛大老远看到康熙和琉璃有说有笑的,不敢过去打扰,直到两人都离开后,他才去找若曦询问情况。
“我刚刚听说,皇阿玛心情很不好,正大发脾气,所以进宫来看看。可我怎么看到的和听到的不太一样呢?”
若曦抿唇笑了笑,“四爷有所不知,多亏了琉璃做的那碗‘满汉同心羹’,使得皇上龙颜大悦,吃了一碗还想吃第二碗呢!”
“满汉同心羹?”胤禛微微蹙眉。
“对啊!”若曦解释了一番,“琉璃她不仅厨艺高超,而且很有办法,借满菜和汉菜来比喻目前满汉的形势。皇上听了之后,心情大好。”
胤禛扬唇轻笑,眼中满是倾慕之色,“这丫头,还真是鬼灵精,的确有两下子。既然皇阿玛心情好了,那我也就放心了。”
话音落,李德全来找胤禛,说是皇上宣召他觐见。
胤禩安抚八旗子弟失败,康熙决定改变策略,想听一听胤禛的意见。
胤禛认为,目前最重要的应该是整顿旗务。不能再让八旗子弟享有特权,既吃朝廷粮饷,又不事生产,长期成为朝廷的负累。
不能抢汉人的田地来分给他们,也不能无休止地供养他们,长久之下只会造成贫富悬殊,满汉分化,难以长治久安。
胤禛提出尝试“京旗移垦”政策。就是由朝廷出资协助,让住在京城而又无业的旗人,可以迁往吉林一带的荒地开垦耕种,让他们自力更生,也可以借此锻炼他们的体魄,将来成为大清的生力军。
康熙认为这个是好主意,可以双管齐下,于是将此事全权交由胤禛负责,施行由他提出的“京旗移垦”政策。
但此新政推出,仍是不见成效,那些过惯了锦衣玉食的八旗子弟,又怎会愿意离开繁华的京城回到关外去吃苦?
(作者说:感谢132274_6148287733这位读者开通一个月会员,在此加更一章。)