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个胆大的年轻小伙子互相使了个眼色，试探性地伸出手去，其中一个说道：“掌柜的，这东西看起来不错，我们就试试吧。”
话音未落，另一桌上的一个中年大叔却插话道：“哼，这种新奇玩意儿我还是第一次见，怕吃不习惯啊。”
张红英微微一笑，不慌不忙地从灶台上又端过来一碗刚煮好的麻辣烫，自己率先坐下来，大口大口地吃了起来。
她一边吃一边赞叹：“好吃！真的很好吃！你们快来尝尝，绝对不会让你们失望！”
看到掌柜这么有底气的样子，客人们纷纷围了过来。
那中年大叔也忍不住上前一步，好奇地闻了一下那碗麻辣烫，随即惊讶地抬头看向张红英：“掌柜的，这确实挺香啊！那就给我们也来两碗！”
张红英满意地点点头，吩咐厨房再做一些出来。
很快，一锅热腾腾的麻辣烫被分成了好几份，每桌的客人开始尝试这一新奇美食。
“真香！”
“哎呀，这麻辣的味道太爽了！”
“我要再来一份！”……
看到客人如此满意的反应，张红英心中充满了成就感。
张红英看着门外的长队，心中不禁涌起一阵暖意。
她没想到麻辣烫这么受欢迎，一上午的时间竟然就已经卖光了所有的库存。
看到客人们一个个满怀期待地排队，她不由得露出了得意的笑容。
“各位客官，真是抱歉，今天的麻辣烫已经全部卖光了。”张红英微笑着向大家道歉。
听到这话，队伍里响起了一片哀叹声，大家都显得非常失望。其中一位中年男人急切地说：“掌柜的，再给我们来点吧，我妻子怀孕了，特别想吃这一口。”
听到这句话，张红英心中一软。
孕妇想要的东西总是特别在意，何况还是自己家的新美食。她叹了口气，说：“这位兄台，实在是没有办法了，我们的材料都已经用完了。不过你们放心，明天我们会准备好更多的材料，一定能让大家吃得饱饱的！”
中年男人虽然无奈，但也只能点头接受。
“那我们就等明天再来吧，多谢掌柜了。”
其他客人也纷纷同意，开始离开。
但还有几位不愿意离去，他们站在店铺前继续观望，仿佛还抱有一丝希望。
张红英走过去，“各位，真的没有存货了，大家早点回家休息吧，明儿个我们保证不会让你们失望的！”
终于，队伍散去了。
张红英松了一口气，转身回到店里，却发现齐瑞宗和齐瑞文正在厨房里忙碌着准备第二天的食材。
张红英走上前，轻拍了两人的肩膀：“今天辛苦了，咱们先停下来吧，明天的事情明天再说。”
齐瑞宗抬起头，一脸兴奋地说：“娘，今天我们赚的钱比平时三天还要多！你看那些人都排长队呢！”
张红英笑着点了点头，“我知道，真是太出乎意料了。明天我们要提前做好准备，不然这些客人可都得饿肚子了。”
齐瑞文插话道：“娘，我觉得我们还应该再多准备几种调料，比如酸汤口味、清汤口味什么的，这样可以吸引更多不同的客人。”
张红英眼睛一亮，赞同道：“这是个好主意！”