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两天的运动会时间过的很快,这两天时间林起基本都是在学校这边过的,只有傍晚的时候会去各个分店巡查一下,重点查看一下新开的两家店的情况。
这两家店都是在大学旁边的,跟其余的店基本没什么区别,店员也都是之前各个分店调过来的,然后再将新员工填充到其他店里因为调员工而空出来的位置,这样就能保证新开的分店能够有条不紊的营业,新员工也能得到锻炼,这也是林起想到的最好的办法了。
周五晚上,林起没有和几个室友在食堂吃饭,而是回到了奶茶店这边,运动会的缘故,这两天时间营业额更多了,白天时间也有很多人会来这边点奶茶,而且一般都是一个人点很多杯,一看就是给自己同学朋友们带的,这种情况下,要是点的太多,都会让店里刚招几天的新员工去帮忙送一下,能够显着增加奶茶店的口碑。
“黄鹏,店里人招满了吗?”林起问着正在后面休息间吃饭的黄鹏,现在已经六点钟了,确实是吃饭的时间。
“现在已经有八个人了,还差两个人,”黄鹏看着进来的林起,连忙站起身来,从旁边抽出一张纸擦了一下嘴。
“你吃就行了,坐下来,”林起坐在了黄鹏的对面,一眼就看到黄鹏的饭菜应该是店里的工作餐,就是隔壁火锅店帮忙做的,当然这笔支出是要算在奶茶店的账上的,至于别的分店也是有一定的补贴的。
“我吃得差不多了,”黄鹏还是停下了筷子,看着眼前的林起,继续问着:“林总,是有什么事吗?”
“嗯,有个事要跟你说,”林起散了一根烟给黄鹏,给自己点上一根后才继续说着:“你这个代理店长已经干了快一个月了吧,”
“嗯,差不多三个多星期了,”黄鹏听到这话有点激动,难道自己要转正了吗。
“恩,你后面就调到二分店那边去当店长吧,这边让陶林过来,他在那边已经当了很长时间的分店店长了,”林起说出了自己的打算,那边陶林是自己最早招的几个人了,让他来主店这边帮自己的忙,这段时间黄鹏单纯的干店长还可以,但是培训的新员工却不如之前刘周周在的时候了,这几天各个接收了新员工的店长都跟自己反应了。
“谢谢林总,我知道了,”黄鹏显得很高兴,代理店长到店长可是很大的一个提升,至少工资能多不少。
“就这样吧,你们都住一起吧?”
“对,陶哥就住我隔壁,我们经常晚上一起吃宵夜的,”黄鹏连忙说着。
“那你晚上回去跟他聊一下,让他带你一下知道吗,”林起叮嘱着。
“嗯,我知道了,谢谢林总,”
林起站起身来离开了这里,去小区找到自己的车子启动后往着二分店那里去,二分店这里自己来的还是少了,关注力确实不足,不过从每天的数据来看很是不错,前期因为选址的缘故营业额跟其余店面有一定差距,但是在陶林的带领下,口碑逐渐发酵,生意已经越来越好了。
将车停好后,走到二分店这里,这里也是在一个学校附近,但是当时最好的位置早就满了,只有这个稍微偏一点的,但是现在这个时间,已经有很多人在奶茶店门口排队了。
走进店里的时候,看见陶林正在点单台处跟客人聊天,等到这一单点完后,林起才示意陶林走到后面的休息室。
“明天和我一起去出差,东西都准备好了吗?”林起询问着,前几天他已经跟陶林说过,要他跟自己一起去供应商厂家那边,主要符合要求的就他一个男的,别的女生带着一起去也不方便。
“嗯,我都准备好,”陶林显得很高兴,老板带着自己一起去见供应商,这是要重用自己啊。
“这个分店以后就让黄鹏来这边当店长,你去主店那边吧,”林起把自己准备的调动跟陶林说一声。
“啊,好的林总,”陶林显得有点惊讶,没想到自己竟然调到主店那边了。
“你也知道,这批新员工培训的不怎么好,黄鹏还是有点生疏的,你去主店那边帮帮忙,”林起叮嘱着陶林重要的事情。
“我一定弄好,放心吧林总,”陶林肯定的语气答复着,内心也是知道了自己调到主店那边的原因。
“那好,就这样,你晚上的时候跟黄鹏交接一下,也跟店里的员工告个别,”林起说完就起身准备离开了,陶林站起身来将林起送到门口才回到了自己的前台位置。
“诶,店长,老板过来有什么事吗,是不是有什么问题啊?”旁边负责打包的一个女员工好奇的问着,这个工作可是她好不容易找到的,工资高,事情少,老板和店长也不会为难人。
“没什么事,就是我不在这边当店长了,”陶林没有瞒着,直接说着。
“啊?”
“我调到主店那边当店长,这边黄鹏过来当店长,你们要跟新店长搞好关系啊,”陶林对着后面那两个也凑过来的员工说着:“就这样,快干活吧。”
另一边,林起上了车后没有直接回夏兰兰那里,而是将各个店铺都再次巡查了一下,有什么问题都直接当场跟店长说明。
在步行街这里的店铺里,现在也是这边的人流量最高的时候了,周五的晚上是最恐怖的时候,还好这个店铺不算小了,也安排了包括店长刘周周在内的五个员工。
等了好一会才看见有店空闲了,刘周周连忙走到了林起的旁边,问候道:“林总晚上好。”
“嗯,我来是跟你说一下黄鹏调到二分店那里当正式店长了,陶林跟他互换,”林起说着自己刚才的安排。
“那太好了,真是谢谢林总,嘻嘻,不愧是老同学啊,”刘周周露出了之前的本色。
“嗯,之前还想让你回主店那边去,但是这段时间你也知道,这边的客人来源复杂,我怕别人搞不好,你在这边我放心点,”林起解释着自己的做法,之前是想让刘周周在这边稍微代理一下,可是这段时间可以看到这个步行街的分店事情是最多的,很多客人很不好应付,必须要刘周周这种经验丰富的才行、
“这可太好了林总,这边的客人营业额是最高的,我拿的提成也是最高的哈哈,”刘周周说的是实话,之前是主店那边最多,但是学校附近又开了一家分店,导致主店的营业额降了一些。
“嗯,那就好,我回去了,有时间去兰兰那里吃饭,”林起客气得邀请了一下就离开了这里,现在刘周周是真的忙,她又是店长很少休假,平时已经很少听到夏兰兰说起刘周周了。