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吃完后两母女对视了一眼栾伯母冲她温和一笑。
“你们聊,我就不打扰你们了。”
栾雪擦了手,带着她们姐妹又回了屋。
“语儿妹妹,咱们现在说一说合作的事吧!”
花语听了这话笑了。
“这个我之前已经告诉了李三兄弟,相信他应该已经给你说了。”
“不错,他已经把你的意思传达给了我。”
“我教会你做煎饼果子后,你来做你来卖,收益咱们五五分,你要是觉得合适咱们就定协议。”
“你愿意把秘方交给我,我已经占了大便宜,怎可以再五五分,你六我四,这样我心里也舒坦一些。”
“行吧!”
两人谈好了做买卖的事当即写了协议,两人各一份,写完协议后,花语和栾雪再次进了厨房,她把调配面糊糊的方法交给她后这才道:“其实煎饼果子还有一灵魂性的东西,那就是薄脆。”
“这薄脆是什么?该怎么做?”
“做法很简单,和点面发酵好后,擀成四四方方一薄饼用刀划开,放锅里炸成金黄色,然后放在煎饼果子上包好会比现在还要好吃。”
栾雪听闻当即和了一小团的面,然后在花语的指导上亲手调制了一碗的面糊糊。
两人走出厨房花语又把摊发教给了她,第一张她摊破了,第二张摊的有些厚,第三张才算是成功。
栾雪看着刚煎好的饼子,仰头询问地望向了她。
花语笑着朝她竖起了大拇指。
知道自己成功了,她抿嘴笑了。
等她学会了煎煎饼果子,厨房内面也发酵好了,花语洗了手亲自擀了一张四四方方的薄饼,等油烧开后,放进了锅里,炸好后捞了出来。
两人拿着薄脆出去又煎了一张煎饼果子,栾雪在花语的示意下放上脆饼卷好,一切为二递给了她一半。
花语转手给了妹妹。
两人吃了煎饼果子,双眼大亮一脸高兴的看着她道:“果然比刚才好吃。”
“比昨天好吃多了。”
栾雪学会了煎饼果子后,她们坐在一起商量起了定价的事。
“一张煎饼果子的成本大约在一文钱左右两文钱不到,所以定价三文钱咱们就赚了,但我的定价不是三文,而是五到六文。”
栾雪听她把价格定到了五文到六文的思付片刻道:“那就不能在码头卖了,码头的这些闲工卖不起,西街到是挺合适得。”
西街虽虽也算合适,却不是最合适得,她看着栾雪提醒了一句。
“咱们的煎饼果子所针对的人群是县里中上等以上的人,他们家境殷实,花个五六文钱的吃早餐,想来一点也不心疼,我对县里的情况不是太了解,你可知这些中上等以上的人群,都喜在那里活动?”
栾雪听了这话想了想道:“这个我也不是很清楚,等晚上阿爹回来了,我问问他,或者明早问问李哥。”
花语闻言点了点头。
两人初步商量好价格,花语见天色不早了就带着妹妹离开了栾家。