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两人推了会儿，小四小五也起来了，赶紧来帮忙。
“哥，你去温书吧，早上看书能记得牢一些。”宁秋道。
宁夏见这边有人帮忙，也就没坚持，回去看书了。
等磨好都将，小四将桶拎到厨房。
宁秋将豆渣用棉布裹着将豆浆挤出来。
这时候小五已经生好货了，宁秋跟小四一起抬着一桶生豆浆倒入锅里。
等锅里的豆浆周围开始冒泡后，宁秋要不停的翻动，防止粘锅。
等豆浆煮开了后宁秋让小四问问问他们要不要喝一碗热豆浆。
不大会儿，小四回来端走了四碗豆浆。
宁秋做豆腐脑是用石膏点的。
王素莲在家做豆腐都是用石膏，所以她也就选择用石膏。
石膏要烧熟了捣成粉末状兑水往热豆浆里加。
一边加还要一边搅动豆浆。
小四小五还有不知道什么时候来的四个男人都围在旁边看她做豆腐脑。
宁秋也没管他们，瞪着一双眼看着桶里的豆浆。
众人也有些紧张的看着。
不大会儿等她再次用铲子搅动豆浆的时候，就看到棉絮状出现了。
宁秋嘴角一勾，笑着道：“见证奇迹的时候到了。”
众人闻言凑近了看，果然看到了棉絮状的豆腐脑。
“这就成了吗？”孟怀州好奇的问。
“没有，还要继续。”宁夏道。
虽然他不会做，但也看到母亲做过。
宁秋又加了一些石膏水，渐渐的，棉絮状越来越多了。
宁秋觉得差不多了，停止加石膏水，将铲子拿出来起身道：“不能搅动了，等下豆腐脑就成型了。”
说完拿着一个筛子盖上，自己转身去准备配菜。
为了让豆腐脑好吃，宁秋用之前买的花椒炸了一小罐子花椒油。
这个季节没有芫荽，芫荽也就是香菜。
宁秋昨天又把那块好不容易长出一些嫩芽的野生水芹菜给薅秃了，这会儿切成碎沫放在罐子里，回头当香菜用。
除了这些，还有白糖，以及从家里带来的萝卜干。
当时王素莲跟宁春给他们塞了不少瓶瓶罐罐，不少都是家里做的咸菜。
宁秋抓了一些萝卜干出来炒熟后剁成沫，接着是大蒜跟生姜沫，还有小野葱。
最后又弄了一些酱油，最后就是酱了。
这个酱她买来后稍微加工了下，闻起来也是很香的。
这时候土豆都已经种下去了，没有土豆也没有海带。
所以煎饼果子的配料就是笋丝，以及千张丝。炒熟放在罐子里就行了。
还有撒子，后世用的那个脆饼那个不会，所以她就用她爸教她做的撒子替代，这会儿放在竹篮子里，下面垫了一层纸。
十来个小罐子不管是豆腐脑还是做煎饼果子，这些配料都够用。
准备好这些后宁秋走到木桶跟前掀开筛子看了一眼。
豆浆已经全部变成了厚厚的豆腐脑了，看起来就很嫩。
宁秋喊来众人，一人给准备了一大碗。
要吃什么就自己加。
宁秋自己是个重口味的，除了糖跟野葱外，都稍微加了一些。
可惜没有辣椒，不然放一些就更美味了。
其他人见状也跟着她学。
于是除了宁夏跟孟怀州外，厨房门口一流排蹲了五个人，捧着个大碗在那哧溜哧溜的喝豆腐脑，喝出了一层薄汗来，场面十分壮观。
陶陆也是个随意的性子，喝完后一抹嘴，“小秋，还想喝。”
“等下我要推到书院门口，那时候你们在上来跟我买，钱等晚上回来再还给你们，这样就能吸引别人来买了。”
说完宁秋狡黠一笑，生意刚开长，需要托儿，他们这些免费托儿不用太可惜了。
宁夏瞅了妹妹一眼，什么都没说。
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