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宁秋对白志远他们道:“你带他们去庙会吧,我去帮林掌柜一个忙,等下我就直接回去了。”
如今吴茂可不敢打她主意了,所以也不需要时刻白志远跟在身边了。
白志远点头,起身就带着三个人。
宁秋跟伙计说了一声,她家车夫要是来了让他进来等会儿。
伙计见掌柜的都跟她客客气气,那必然也客客气气的答应了。
到了后厨,几个大厨看到宁秋来了,都恭敬的喊了一声师父。
授业之恩,不管对方年纪大小,那都要喊一声师父的。
宁秋阻止也阻止不了,古人就特别讲究这些个礼仪。
宁秋摆摆手。
几个厨子已经知道她要做这个叫羊蝎子的菜了,一个个的都用期盼的眼神看着她。
“有空就来学。”宁秋很随意地道。
宁秋的随意对其他厨子来说,那就是大事了。
一个个的把手头的活儿都交给了弟子都围了过来,也要适当给徒弟们一些机会。
“师父,需要什么您就动动嘴,我们来忙。”最胖的一个厨子道。
“师父,您说,葱姜丝要吧,我来切。”最瘦的也赶紧道。
宁秋很无语:“你们别一口一个的喊我师父了,被你们这个年纪的人一喊,我都感觉我已经是个垂垂老矣的人了。”
几个大厨憨笑着。
“行了,给骨头剁了,再焯水,焯水的时候把上面的血沫去了就行,水留着。”她吩咐道。
众人照做。
宁秋算了下憨子差不多也到家了,让人拿了点米饭,再拿了一个鸡蛋,又切了胡萝卜丁。
众人还以为这也是要做菜用的,结果宁秋做了一份炒饭,等快出锅的时候撒了点葱花点缀,看着也十分美味。
“这个是给我家车夫吃的,他应该回来了,让人端给他吧。”
负责送菜的小厮立刻上前端着那满满一大碗的炒饭走了。
等这些徒子徒孙们将食材处理好了,宁秋这才开始做菜。
每一个步骤她都会解说,有些小窍门也都不藏着掖着,就犹如以前她爸跟她说一样。
这玩意儿得炖烂,不然都咬不动。
所以将前期步骤都处理好了后宁秋就把后面的事情交给徒弟们了。
毕竟这玩意儿最起码要炖大半个时辰,不然都不够入味,至于楼上的人能不能等,就不在她的考虑范围内了。
交代好了相关事宜,宁秋就走了。
她不可能在这里傻乎乎的等大半个时辰。
她一出来,憨子就迎了出来。
“吃饱没?”宁秋问。
憨子点头:“饱了。”
“那上车。”
憨子赶紧把上马凳放下来,而后问她:“我们去哪里?”
“你不是老京都人了吗?哪里好玩咱就去哪里,天黑之前回到家就行了。”
憨子看着宁秋半晌,点头道:“我想起一个地方来,那跟我走吧。”
憨子坐上马车,赶着马儿就走了。
天上又开始飘起小雪了。
宁秋伸手将窗帘掀开,看着外面玩闹的小孩子,嘴角也带了一丝笑意。
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