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苗半夏心里埋怨老板不靠谱。
既然小白菜的数量不多，昨天就应该把它当成限定款推出，而不是等到事后才描补。
只希望大家看在美味的新菜上对他们知味居多点容忍度才好。
“师傅，师傅，今天来的客人也很多，又有得忙了，不知道老板今天还发不发红包。”
叶大厨的徒弟小叶兴冲冲地跑回后厨，直奔叶大厨所在的位置嚷嚷着。
“老板发不发红包我不知道，你要是再偷懒我就扣你绩效。”
叶大厨在不锈钢盆里手里不停地搅和着，里面是满满的肉泥和白菜碎。
“别呀师傅，我现在就干活，千万别扣我工资，不然我这个月都不够花了。”
这个小叶是叶大厨的远房亲戚，高中毕业才毕业考不上大学，也不想再念下去了。
小叶本来是打算去外省打工的，但是他爸妈觉得去打工不如去学一门手艺，这才求到叶大厨面前。
叶大厨看在亲戚一场的份上，加上这小子看着挺机灵的，于是破例让他来当个学徒。
没想到这小子在厨艺一道上还挺有天赋的。
短两个月基础刀工就学得有模有样了，有次被朱总厨看到还夸了他。
叶大厨当然很高兴了，这是他带来的人，被夸说明他眼光好。
只是吧，毕竟年纪不大，性子稍微跳脱了些，平时特别喜欢凑热闹，还得多磨一磨才行。
“这盆肉泥你全部捏成丸子，别磨磨蹭蹭啊，我等会儿要来检查的。“
叶大厨调好咸淡就撩开了手，把捏肉丸的工作丢给小叶，他还得准备其他的菜呢。
小叶立正敬礼道：“您就瞧好吧，保证完成任务。”
“规模怪样的，学的哪里话。“
叶大厨嫌弃归嫌弃，倒也挺喜欢这样活泼的小叶，他自己都觉得矛盾。
总之自从小叶来知味居当学徒后，每天都有新乐子，后厨工作都变得愉快不少。
然而等叶大厨看到动作慢吞吞的小叶，嘴里依旧训斥道：
“想什么呢，还不快动手，捏丸子还要我手把手教你吗？”
小叶不敢此刻在老虎嘴上拔毛，老老实实上手捏丸子了。
不过他可不怕叶大厨，这就是个刀子嘴豆腐心的。
除了教厨艺的时候对他严格点，其他时候也就嘴上说说而已。
平日里怕他出门在外想家，还经常让他休息的时候去家里玩。
所以他是打心底里感激叶大厨的，有对亲人的依赖，也有对师傅的敬重。
小叶手里快速揪着肉泥，手心里搓几下，一颗颗圆溜溜的小白菜肉丸就成型了。
肉丸掉进旁边空盘里的时候还微微弹起，足可见是有多紧致q弹。
真不愧是他，捏肉丸都能捏得那么圆润饱满！
越想越得意，越搓越有成就感，他的动作就越快起来。
叶大厨煮高汤时还分神看过来，见小叶神情专注，手法麻利，心里稍微满意了点。
他心想：看来还是得多盯着，现在这样多好。
小叶可不知道他师傅在心里腹诽他，一颗心都放在手里的肉丸上了。
二楼，菊雅居。
几位老爷子正在品茶闲聊。
“小钱这家店开得不错，是咱们老祖宗的风格，听说请了专家来设计的。”
说这话的温老爷子跟钱清羽熟悉，给其中几位没来过的介绍着。
“这话倒是不假，可惜是在楼房里，如果换成前后院就更讲究了。
就在院子里挖渠引水，我们也能学学古人玩玩曲水流觞。”
向老爷子退休前个文学教授，他的一大爱好就是研究古人的吃穿住行。
他刚才仔细看过整个房间的布局和摆设，处处考究，专家没白请。
可谓是一步一景，无处不精。
“我就是个大老粗，可不懂这些，来这里就浑身不自在，我说非得在这里吃吗？”
崔老爷子咧着嗓子嚷嚷着，这地方跟他简直格格不入，
“上次咱们去的那家农家乐就挺好，还能钓鱼，我上次钓的那条足足有五斤！”
温老爷子吹了一口茶汤，细细咂摸，不紧不慢道：
“你个莽夫懂什么，这里有宝贝，不然我怎么会叫你们一起来。”
“什么宝贝？金银珠宝还是古董字画？”
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