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六月末的傍晚，半边晚霞印染了天地，给这座江南小城覆上了一层金绣薄纱。
老街巷里孩子们下课回家的嬉闹声，筒子楼内传来各家交织在一起的炒菜声，与冉冉飘出的炊烟构成人间烟火。
寻味小馆
许镜清正在查看着酱汁肘子的最后一步。
她紧紧盯着砂锅，这道酱汁很耗费时间，从午市结束开始她就炖上了，看着时间到四点出锅。
放入装有冰糖，料酒，蚝油，生抽炒制成的金褐色酱汁的砂锅内，小火慢炖半小时。
砂锅盖子后还用湿毛巾围住，防止走气，同时锁住里面的水份，让蒸汽在内循环，彻底将完整的大猪肘子焖烂，直到肘子吸收汤汁并上色。
这样做出来的肘子外形完整，色泽鲜亮，肥而不腻，入口即化。
随着她的揭锅，一股霸道的香味散开，正在等开始营业的客人们咽起了口水。
赵宝刚暗叹一句，娘的，香死人了。
今天老婆子去女儿家吃饭了，他连忙拉着吴世良来小清这丫头开的店里面。
在家吃了三天老太婆煮的菜，嘴里要淡出鸟来了。
“小清，这是上新菜了？”
吴世良站起来走到窗口前，正好对上那一大砂锅红亮透彻的肘子，只觉晃花了眼。
“这是肘子！”
他两眼发直，想他年轻时他可以一人吃上一个！
如今老了胃口没以前好，可今日他觉得自己好像又可以了。
“是啊，吴爷爷，今天要上酱肘子饭。”
酱肘子和米饭最配，一勺酱汁浇在米饭上，再吃一口肥糯的肘子，神仙也不换。
乖乖，这小清太得他心了，上次的红烧肉，响油鳝糊，这次有是酱肘子，要是能顿顿吃到她做的饭就好了。
他开始思索有什么办法能顿顿吃到。
要不把自己家那个傻小子送给小清，他看那小子对小清挺有意思的，就是不知道小清嫌弃不嫌弃。
胖婶在门口小黑板上写下“今日新菜，酱肘子盖浇饭，十八元。”
人群一阵骚动，今天竟然有新菜！
最近老板很勤快啊，周末刚刚上了牛肉丸，小黄鱼和红烧肉，今天就又上了酱汁肘子。
老板是遇到什么好事了吗？不管怎么样，请老板保持这样的状态！
不是他们吃厌了以前的那些菜，而是老板不能浪费自己的手艺。
他们可以拼桌吃的！
小许镜清对自己出品食物的口味高要求，能做成双拼的浇头一定是不能互相抢味的，所以店里的双拼种类不多。
而聪明的食客想出来好办法，他们往往是两三人搭伙过来，每人点上两份，就可以凑齐六到八种口味。
那不就是相当于把店里的大部分菜都吃了一遍？
所以附近巷子里的居民经常可以看到这里的客人扶着墙进又扶着墙出。
至于吗？又不是吃自助餐。
食客们觉得他们是饱汉不知饿汉饥，这里的街坊都有小老板的特殊待遇，近水楼台先得月，小老板晚上自己吃宵夜的时候，还有人闻着香过来蹭到几口。
你看那个店里帮忙的胖阿姨家的儿子，据说早上还能吃到小老板做的点心。
真是羡慕死了人了。
王宇这学期升上六年级后，就主动要求爸爸不用再来接他，在观察了一两个月后，这小子终于获得了自由上下课的权利。
“严靓亮，就是这。”
今天他不仅自己回家，还带着自己的同学一起回来。
“妈，我放学啦。”
胖婶听见儿子喊，十分奇怪，“你怎么来店里了？你爸下午出车之前把饭给热在锅上，你快回去吃饭吧。”
接着她看到儿子身边一个白皙文静的小男生，“这是？”
王宇大声介绍：“这是我同桌。他要来小清姐姐店里吃饭，我给他带个路。”
王宇很懂事，从不会因为自己妈妈在这里帮工就来蹭饭，每次都是乖乖吃爸爸给他温在电饭煲上的剩饭和菜。
许镜清让胖婶别这么见外，让小宇直接来店里吃，但胖婶一直推辞，只能作罢。
不过她每次做了宵夜都会让胖婶带点回去，小孩子么，正是长身体的时候，晚上做完作业刚好垫几口。
胖婶听后皱起眉，狠狠瞪了自己儿子一眼。
这个傻小子，该不会惹祸了吧。
王宇不解，妈干嘛瞪他，他又不会来蹭吃的，只是给人带路而已。
胖婶见儿子傻样，气得那个哟。
干事怎么不动脑子呢？
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