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第 25章 拌面套餐【2 / 2】

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大妞来的早,她今天就在队伍的最前面。店门一开,她第一时间帮着花卷把桌椅搬到外面摆好。莫川没有来,两人搬得挺慢的,外面有些食客看见,也跟着进进出出搬起来。

花卷把提前写好的菜单也贴在门口。

“今日套餐120文,内有拌面一份、灌汤包或虾饺或烧麦三只、瑞士卷一个、红豆小丸子一碗。店家,怎么今日菜单又换了?”第一个进店的客人提出了疑问。

“小店每日菜单都不同,今天还是限购每人一份套餐。”

“昨夜泡面还未吃够,今日却吃不着了。”

“您放心,今天的拌面保证也好吃。还可以自选是要麻酱拌还是葱油拌,只需要在点单时告知我们店员就行。”

“既然店家如此说,那我今日还是要一份套餐。”

在他的带头下,后面的客人也都点了套餐。

陆明哲此时也坐在店里,花卷转身就看见了他,她认出他来,对他一笑;“你哥哥昨天吃东西了吗?”

陆明哲站起身,深深作了一个揖,无比认真地说:“多亏店主昨日相助,兄长吃了。明哲无以为报,若以后店主有需要,必当肝脑涂地在所不辞。”

花卷听了也很高兴,古人做菜方式单一,调料也很少,这就是花卷小吃店食物受欢迎的原因,没有哪个古人能拒绝味道丰富的现代食物。

“那就好。只是一些吃食,你也不必放在心上。”

“只是我兄长身体还很虚弱,所以我希望今天同样能带一些食物回去给他,希望店主行个方便。”

“那他今天白天吃东西了吗?”

陆明哲摇摇头,说:“今日府中的食物兄长还是一点未沾,甚至一闻就作呕。”

“那我多给你准备一些食物,明天白天也能吃。只是我听说,厌食症多半是心理原因造成的,你们可以从这方面入手。”

陆明哲回想起兄长自回家后,情绪一直低昂,以前以为是重伤导致的,如今花卷这么一提醒,回去以后要多方打听,再重新和柳大夫商量商量。

他又再次向花卷道谢。

告诉了大妞拌面的调料配比,花卷回到厨房,将餐厅交给大妞。

大妞虽然不认字,但很聪明,套餐里要不同东西的,她都用不同的记号表示。

花卷看见她在外面应对自如,放心地准备食物。蛋糕放小盘子里,虾饺等小吃从蒸箱里拿出来就行,她主要就是煮面条。

锅里的水早已烧开,面条放下去五分钟就可以捞起来,交给大妞,大妞在外面给面条分别浇上生抽、芝麻酱、葱油,再撒上芝麻等调料,就可以了。

菜上的快,好评反馈的也快。很快店里就满是惊叹声。

花卷看陆明哲快要吃完,拿了一个套餐打包好,又给他打包了几个包子:肉包、叉烧包、奶黄包各两个,明天早餐就解决了。

她在冰箱里翻找一番,找到了一份香菇滑鸡。

然后舀了两大勺白米饭,把微波炉转过的香菇滑鸡浇在米饭上面,又放了四颗章鱼小丸子,这一份做午餐完美!

至于晚餐嘛,花卷另外拿一个锅煨了一锅瘦肉青菜粥,粥熬得软烂入味,滴几滴芝麻油,喷香喷香的。

这几样都是好加热的,花卷向陆明哲细细交代一番。

“这一盒是今晚吃的,最好快些吃,放凉了不好加热,还伤胃。”

“这一盒是各式包子,可以明早吃,只需放蒸笼加热即可。”

“这一盒是米饭和菜,也放蒸笼加热,不需要把菜和饭分开。”

“最后这盒是粥,明晚用小火慢熬到热透就可以吃了。”