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今天陆明礼来，还有一件私事，那就是陆家祖母的寿宴。
陆老夫人寿诞在即，他想将此次寿宴全权交与花卷安排。
一来，可以给一成不变的寿宴添加些惊喜；二来，还能让祖母见见花卷，圆一下她老人家的愿望。
看花卷有些担心，陆明礼一如既往地安慰道：“不必担忧，我会全程协助你，而且祖母为人和蔼，不会为难于你。明月楼上下也交予你使唤。”
花卷听后稍微放松了些，她之前就对寿宴有些设想，趁着今晚正好和陆明礼商量一下。
她问：“不知道你们这里有没有一种宴席，叫做流水席？”
陆明礼想了一下，回道：“流水席……未曾听过，是怎样的？”
“用一张木制桌子，中间掏空，做成水渠的样子，装满水，在末端用一个小水车，派人摇着，让水流动起来。而各种小菜都装在小碟子里，依次放在水面上，它们顺着水渠旋转，路过客人座位前，任由客人自己选择吃哪些。”
“你说的这些我有所耳闻，只是略有不同。前朝有一种宴席叫曲水流觞，听闻一些文人雅士常常在河边设宴，将酒杯放于河面上，杯盏飘动起来，停在谁面前，那人便要饮下此酒并赋诗一首。”
花卷点头：“对！类似这样的，只是我们改成在桌子上做一个人工水渠，也不限于酒，还有许多小菜。”
陆明礼眼睛一亮，觉得这个想法很新颖，“这倒是有趣得紧，祖母一定会喜欢这种新奇的形式。不过菜品不比酒瓶，放置在水上，会不会被水浸湿影响口感？”
花卷笑了笑说：“可以用一些自重较轻的小碟，再在底下加些泡沫，就能浮起来了。”
陆明礼颔首，表示赞同。
两人又讨论了一些其他细节，比如水渠周边的装饰要用喜庆的红色绸缎缠绕，桌上再摆些鲜花点缀。
当谈到菜品时，花卷滔滔不绝地说起各种适合寿宴的精致菜肴。
陆明礼静静地看着她，心中满是欣赏。
试问天下还有哪个女子能有这么多稀奇古怪的想法？
最后，两人敲定了大部分的细节，花卷搜来了这种桌子的图片，陆明礼稍加改动，画成图纸，去找手艺好的木匠照着样子打两张桌子。
男宾席一张，女宾席一张。
接下来只需等陆明礼把宾客人数敲定，就可以着手准备菜品了。
而郑叔的煎饼摊在第二天晚上就顺利开了起来。
郑叔这个人，平时就沉默寡言，如今做起了生意，也不吆喝，只挂了个牌子在摊子旁，就冷脸站在一旁。
开始，路过的客人看见这儿新开了一个摊子，还都挺好奇的，刚想走近看看，就被他吓得不敢靠过来了。
胖婶的烧烤摊就在旁边，看着郑叔这样，她可是真着急啊。
“郑老头，你吆喝起来啊，喊呀！还有，别板着脸，你是做生意的，你得笑脸迎客的。”
郑叔听完，慢慢回头看向胖婶，扯出一个笑容。
胖婶急忙摆手：“罢了罢了，你别笑了，你笑着比哭还难看。但是你吆喝，吆喝懂吗？我的天哪，你要急死我了。”
胖婶把串火急火燎地分类捡好，对阿毛说：“你看一会，我去帮个忙。”
然后跑到郑叔旁边帮他喊：“快来看一看呀！煎饼摊开业啦！物美价廉香得很呢！这位大叔，你要不要来尝尝煎饼？基础款只需要五文钱！有蛋有饼，甜辣可选啊！那位大爷，您别走，您来尝尝？”
胖婶真的很给力，在她真诚的笑容和殷勤的吆喝下，终于有人顶着郑叔的冷脸过来了。
“这个摊子是卖烧饼的？”
“哎哟，这可不是烧饼，是煎饼，里面可以包各种东西，价格都写在这牌子上了，您看着点就行，丰俭由人！”
他又指着旁边的郑叔说：“那这位赶客的是你们的债主？”
胖婶顺着他的手指望过去，郑叔正拿着个长柄大勺，瞪着客人。
“不是不是不是！”胖婶急忙否认，“这是厨子，专门做煎饼的，他就是这样，对谁都这样，但是面冷心热，是个好人哩！”
郑叔听完胖婶对自己的评价，心里倒是有些感动，他重新摆了个姿势，准备尽可能表现得更友善一些，刚想笑——
“别笑！”胖婶似乎察觉到了什么，低声对他说。
郑叔赶紧收了他的笑容。
客人看看他们两个，决定试一试：“那行吧，就给我来一个加火腿肠的，要辣酱。”
郑叔手起勺落，满满一大勺白面糊倒在铁盘上，动作行云流水，比他的脸色好看多了。
抹匀、加鸡蛋、翻面、加火腿肠、撒葱花香菜、抹辣酱，一套动作做下来，围观的人也多了起来。
“这手艺，看着还不错啊！”
饼的味道更不错，这回大家总算是放下芥蒂，排着队买饼了。
只要忽略摊主的冷脸就行，毕竟小吃店难得有这么接地气的食物。
郑叔倒也不是真想赶客，他就这表情。不过这也好，省去了许多不必要的寒暄。
面糊调得软韧适中，酱料也好吃，价格还不贵，态度差点大家觉得都不是问题。
甚至慢慢开始站在郑叔的角度想了，所谓有些本事的人，脾气总归是有点不一样的嘛。
大不了少跟他交流，买好了就走。
所以煎饼摊的点菜速度尤其的快，基本大家一上来就叽里呱啦念一串自己要的东西，然后在一边静静等待。
还一定得吐字清晰了，如果摊主听不清了反问一句，那感觉好像下一秒就要破口大骂一样。
好在郑叔的记性好，算数也快，食客也不需要与他做过多的交流。
所以煎饼摊子就有了和其他摊子完全不同的气氛。
烧烤摊的胖婶热情周到，臭豆腐摊的刘家夫妇耐心和善。
而不远的煎饼摊……有一种诡异的安静。
花卷出来看一眼，也受不了了，煎饼摊比较靠边，刚好在两盏灯笼中间，并不是特别亮堂。
于是她看到的是——冒着白烟的摊子，面无表情的摊主和低头沉默的客人……
“给那边再加一盏灯笼吧……”花卷面无表情地说。