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叶老头四处看了看，“闺女，好了么？娘帮你喊。”
“好。”
“好吃的卤货哟，都来尝一尝看一看咯！”叶老太嗓音洪亮，一点也不怯场。
叶桃花觉得好玩，也扯开嗓子喊，“我娘做的卤货最好吃！”
叶桂花抿紧了唇，脸涨得通红。
叶盼汣拍拍她的肩，“没事的桂花，等会帮小姑装菜收钱也好。”
叶桂花这才松了口气。
她喊不出来。
个别不忙的路人，听着这新奇的卤货，走到了摊子前。
“掌柜的，这都怎么卖啊？”一个中年男子问道。
叶盼汣笑盈盈的，“肥肠猪肚十文一勺，素菜五文一勺。”
她没有按斤来卖，每次都用秤来秤太麻烦了，直接按勺更方便。
“啧啧，这么贵啊？旁边那一碗馄饨就五文呢！”另一个婶子一脸嫌弃，拉着身边的小女孩就走了。
中年男子却有些馋，这卤货看着好好吃。
“行，那来两勺，一勺荤的一勺素的，每样都来点，木耳多些，我爱吃木耳。”
“好，承惠你十五文，这边坐会，马上给你端上来。”叶盼汣冲他指了指凳子，手上开始乘卤货。
毕竟是开门第一单，她乘得多了些。
卤汤这会也咕噜咕噜冒起了泡，叶盼汣将卤货又放进卤汤里热一下。
叶桂花眼疾手快地将干荷叶铺在陶碗上，这样客人吃完直接扔掉荷叶，就不用洗碗了。
筷子倒是备得很多，也好洗。
叶盼汣赶紧差不多了，将卤货盛进碗里，又加了一些卤汤，放在了木桌上。
叶老太有些紧张地端着碗放在了中年男子面前，“你的卤货好了。”
中年男子动动鼻子，闻着这香味，咽了咽口水。
热了后，怎么感觉更好吃了！
他先夹起一块木耳喂进嘴里，口感脆爽，香味浓烈，却不咸，还带些微微的辣味。
好吃！
叶老太双手握拳，紧紧盯着这人的一举一动。
叶盼汣看不下去，“娘，你来。”
叶老太这才离开这桌。
“我瞅着这人像是喜欢吃，带着笑呢！”
“娘，可不能盯着客人吃饭，会不舒服的，你也别紧张，再帮我喊几嗓子？”叶盼汣笑着说道。
“好，好吃的嘞，香的嘞，卤货卤货！”
叶盼汣用汤勺搅动着卤汤，浓郁的香味四散开来。
好些路过的人都闻着味停了脚步。
“这位兄台，好吃么？”一个书生问着中年男子。
“特别好吃！不好吃你来打我。”中年男子激动之情溢于言表。
这话一出，好几个停下来的人都围了上来。
“我要一勺肠肚。”
“我要一勺素的，试试口味。”
说话的人不少，叶盼汣一个一个应着，负责盛卤货。
叶桃花牢记着大家要的什么，一丝不苟地收着钱。
遇到不确定的，就笑着一口一个叔，婶地再问一遍。
摊子的四张桌子一下就坐满了人。
但还是有不少的人在点菜。
四个人就像陀螺，瞬间忙了起来，每个人都越来越熟练。
竹箕上的卤货越来越少，收到的银子也越来越多。
叶老太脸上的忧愁彻底消失了，唇角飞扬。