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太阳升的老高，许清河和何长生才回来。
许如意问道：“舅舅今日学的怎么样？”
何长生回复道：“一开始紧张，后来就好了。”
许如意点点头说道：“一回生二回熟，两天一上手就好了。没什么难的。”
午饭后，何长生继续帮忙制作辣椒油，晚上和隔日早上继续学习鸡蛋饼和饭团。
第三日摆摊回来，何长生就回去了。
许如意劝道：“吃完午饭再走吧，不差这点时间的。”
何长生笑笑：“身上都是油，得回去好好洗个热水澡，换个衣服。当时来的时候没有准备在这留宿。”
许清河把驴车上的东西拿下来说道：“要不我送你回去吧！”
何长生想想也行，于是许清河驾着驴车，何长生坐在他旁边，这样两个人还可以在路上说说话。
吃完饭，许如意睡了一觉。
醒来后，把厨房好好擦擦干净。
“许姑娘忙着呢？”
许如意正想着事情呢，心里吓了一跳，回过神发现原来是赵掌柜。
许如意笑笑：“赵掌柜来了。请屋里坐，喝点水吧。”
许如意把赵掌柜几个伙计带到堂屋，几人坐下后。
许如意给每个人倒杯水。
几个人喝过水，心里凉快不少，这几天气温越来越高了。
大家也不耽误，忙着装车早点回去。
可是到最后发现少了一罐。
伙计数了几遍都是少了一罐。
许如意和赵掌柜正聊着天呢，只听伙计来了一句：“掌柜，少了一罐。”
许如意想不会吧，于是和赵掌柜一起出去查看。
许如意亲自数了一遍，又数了一遍，结果还是少了。
许如意说道：“不好意思赵掌柜，我再拿出一罐出来。”
许如意很快从屋里拿出一罐说道：“买了一百个罐子 ，上次瓷器行老板多送我两个，屋里的两罐就是，每次做辣椒油我会多做两罐备用，防止装车时碰撞坏。如今看来真是少了一罐。”
赵掌柜看看地上，地上没有辣椒油的痕迹，于是问道：“是不是你们开玩笑，藏了一罐。”
大伙都摇摇头，摆摆手的。
赵掌柜笑着对许如意说道：“我手下的这几个伙计做事还是仔细的，是不是有其它的误会。”
许如意笑笑说道：“赵掌柜的人，我很放心。可能是我们村里人在和我开玩笑。还望这点小事不要伤了我们之间的和气。”
赵掌柜愣了愣：人不大，说话跟个大人似的。
赵掌柜忍不住认真看了看许如意：明明就是十岁的孩子啊！
赵掌柜连忙说道：“哪里哪里，许姑娘的为人，我也是信得过的。”
赵掌柜见车已经装好，过去查看一番，确保没有问题和许如意告别离开。
许如意望着马车离开的背影，陷入沉思：到底是怎么回事？为什么会少了一罐？难道真的被人偷去一罐？如若是，又会是谁呢？