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“市总厂寄来的？”
“是啊，下个月让我去市里总厂开会。”
“麦穗丫头有出息了，可谓是长江前浪推后浪哦，丫头，我在这厚着个脸皮请求你一下，到时可别忘了建设家乡啊？”
“行，队长，喝水不忘挖井人，我不会忘记的。”
“好孩子，好孩子。”
队长在大队空坝上就下了，何麦穗继续赶着毛驴前进往公社行驶。
得亏不是下雨天，要不然这泥土路不知得烂成啥样。
来到公社，路上时不时能看到牛车驴车，何麦穗先去邮局寄回信，再买点信封与邮票备着。
接着再去到粮食站，先看看木板上还剩下什么肉，发现还有猪肝与腰花，甚至还有猪大肠，都是些有着独特气味的部位。
先是将妈妈需要的猪肝给买了，接着再犹豫要不要买猪大肠。
在犹豫之际，一名男同志的声音在身后传来“同志，把那副猪大肠给我装起。”
接着就听到卖猪肉的同志笑着说道：“王老四，又拿去做卤肥肠面？不得不说你煮的那碗肥肠面吃起确实安逸。”
那名叫王老四的男同志骄傲地回答道：“那是，你是不晓得处理这肥肠有好麻烦，不过也确实靠我老汉流传下来的卤味秘方。”
“你现在背靠国营饭店，单独有个面条窗口安逸哦。”
“还行还行。”
听到两人的聊天，何麦穗便知道之前给外婆的提议确实能行得通。
只是这背靠国营饭店的关系难得找。
再买了一根筒子骨与一块五花肉，还有一块坐臀肉，想吃酥肉了，难得遇上与蹄膀分离后的几根猪蹄，她将全部都给买了。
何麦穗最后再去买了一大袋炒米，当然喝米米茶白糖不可少，还要去买一袋白糖。
称好白糖，营业员同志将白糖装进透明的袋子里，然后将铁尺放在封口处，接着就拿到蜡烛那里利用烛火烧，从而达到封口。
买完，就将肉放进猪筐里，然后搬到驴车上，再赶着毛驴把家回。
回到家里，先将竹筐卸下来，然后分离驴车，将板车的轮胎也卸下来，堆放在角落里，最后再将毛驴牵回棚子里。
来到前院，看到妈妈正在铡猪草，她立刻走过去接手，“妈妈，我来吧。”
妈妈看到竹筐里的肉，也是有些惊喜地说道：“咦，运气还好哦，有与蹄膀分离的几根猪蹄哦。”
“是哦，待会提前把大豆泡着，还有干竹笋，下午我就烧火把肉些剽了，再用斧头剁成大块大块，明天就把猪蹄炖来吃了。”
“要得，要得。”
这时弟弟何丰收从外面跑了进来，“姐，你回来了。”
“是嘞，又去哪玩了，浑身灰扑扑的？”
“就在空地上，姐，我想要个地陀螺。”
“嗯，姐找个时间，给你与梁幼生一人削一个。”
“耶，姐，你太好了。”
昨天最适合烫着吃，灶屋那边角落里的地坑灶可以收拾出来用了，一根铁丝上端勾在房梁上，一端用来勾铁锅，铁锅下面是个地坑，用来烧柴火。