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“这也是会持续多久？”
在一处烧烤大排档前。
秦布衣和宫羽她们正在吃着东西。
冯关问向身边的佟阁。
佟阁捧着一碗红糖蛋花醪糟粉子，慢慢的嗦着，手上还拿着一串儿裹了豆面的臭豆腐。
“绝大多数人，会开业到丑时。”
“少部分人会通宵营业。”
“忠烈城里有上夜班的。”
“无论是城内巡查队，亦或是加工工厂。”
“都会有不少人需要吃喝……”
佟阁介绍道。
“夜晚也要做工？”
“灯油消耗不会更大吗？”
冯关疑惑的问道。
在冯关这样的官员眼里。
灯油费用，也是一笔不小的支出。
工坊做工，那灯油消耗，会让成本增加很多。
冯关不认为晚上做工是好事。
“有出海捕鱼的船队。”
“鱼油制成的蜡烛费不了几个钱。”
“何况，夜班可不仅仅是为了工坊赚钱。”
“更多的是培训人才。”
“咱们用以培训的老师不足，所以会选择错开时间。”
“这也导致，会出现很多夜班以及夜校学生。”
冯关解释道。
除了夜班，夜校，还有三班倒。
忠烈城还在扩建。
作为京都周围的物流中转中心。
这里的地理条件十分重要。
虽说西山那边也在搞一套物流中心。
但是这并不影响双方。
京都毕竟是大周政治经济文化中心。
聚集的人口实在太多。
西山和忠烈城一东一西。
能够辐射的区域，其实也是有限的。
因为运输工具还很原始。
人扛马驮的，效率不高。
所以特别的物流城是必要的。
而扩大各种产业规模之后，产业培训也是一大问题。
齐州，胶州培训本地的百姓都忙不过来，自然很难分摊培训问题。
忠烈城如今的夜市形成，其实也是有原因的。
古人吃饭，需要生火做饭。
家里有老婆，家人，或许早早做好饭食，放锅里热着。
半夜回去就有吃的。
可家人需要休息，所以也只能直接热热。
简单的热饭，烧个水，估摸着十几分钟半小时。
这是快的话。
可若是家里没有家人，亦或是没有婆娘，父母年事已高，又不好麻烦。
需要自己做饭，那可就麻烦了。
做顿饭，没个把小时根本不可能。
这也导致很多人会选择在外面，吃点东西。
一两张饼子，几个包子，五文就能打发了。
放在忠烈城这个平均月薪在二两银子地方。
一天消费二三十文钱，其实真不算多。
这也使得夜市繁荣发展。
佟阁给冯关细细讲述。
冯关也是听得入迷。
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