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黄掌柜在一旁看着，两眼睁得极大，连眨一下眼都没有。
他生怕自己眨一下眼睛，便会错过苏明玥的动作。
苏明玥的动作行云流水，令人赏心悦目。
直到苏明玥把锅盖盖上，黄掌柜才放松下来，揉了揉眼睛。
眼睛睁得太久，有些干涩。
苏明玥说：“等烧开了之后，撇去浮沫，我们便可以上去见你东家了。”
“好的，有劳苏姑娘了。”黄掌柜忙叫人端茶水来给苏明玥。
他回想着苏明玥的操作，没发现有什么特别的地方。
她的操作方法跟写在纸上的一样，加入的食材和清水的量也跟纸上写的一样。
自己的操作完全没问题。
很快，水烧开了，苏明玥揭开锅盖，开始撇浮沫。
香味随着蒸汽飘出来，整间厨房顿时满室飘香。
黄掌柜闻到那香味，霎时变了脸色。
他在当掌柜前，是个厨艺极佳的大厨，嗅觉十分灵敏。
他一闻就知道，苏明玥做的这锅卤味，比自己做的好吃。
奇怪了，都是一样的材料，一样的做法，为什么自己做的远不如她？
黄掌柜低头看看自己的双手，头一次对自己的厨艺产生了严重的怀疑。
苏明玥操作完后，盖上锅盖，交待厨房打杂的调节好火的大小。
她擦了擦手说：“黄掌柜，好了。等吃过饭以后，我们再过来看看。”
“好的好的，东家一直在上面等着，我们快去。”
黄掌柜再次带着苏明玥上楼。
罗秀珠和吴水荷一直跟在苏明玥身边，这么走了一圈之后，终于不再紧张。
苏明玥在黄掌柜的带领下，来到最里面的一间厢房。
黄掌柜推开门，说：“苏姑娘，几位里面请。”
苏明玥走进去，见里面果然已经安排好了一桌酒菜，一个二十多岁的年轻人坐在主位上。
见苏明玥进来，年轻人站起身招呼。
“苏姑娘，你好，我是醉仙楼的东家，萧慕凉。昨天便听黄掌柜提起过你，苏姑娘做卤味的手艺真是一绝。”
“萧东家过奖了，我全靠家传的一个方子，才能做出这样的卤味。”
苏明玥跟萧慕凉寒暄了几句。
在黄掌柜的安排下，大家落座。
陆续便有伙计把热菜上上来。
萧慕凉跟苏明玥闲聊了几句，互敬了几次酒，话入正题。
“苏姑娘，你可否专为我们醉仙楼提供卤味？如果你觉得离家太远，不方便搬运，醉仙楼可以提供食材和厨具，你在醉仙楼卤制便可。”
苏明玥一怔，这跟黄掌柜的说法不一样啊。
“萧东家，不好意思，我自己已经租了店铺，打算开店。我只能每天给醉仙楼提供一部分卤味。”
萧慕凉说：“你也看到食客的需求了，你提供的太少，不够卖。”
“限量才更吸引人，不是吗？”苏明玥说，“而且，我们合作的重点是卤料包，不是卤味。”
萧慕凉摇摇头。
“卤料包我暂时不打算买了。”
这话一出，不说苏明玥，就连黄掌柜都露出震惊之色。