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这是一座四层八角楼,一楼和二楼都是用餐的地方,三楼是雅间。
至于四楼,唐怀柔暂时不对外开放,它有另外的作用。
鞭炮放完后,唐怀柔说完优惠,众人鱼贯而入争,先恐后络绎不绝。
唐怀柔和宋翠英等人笑得合不拢嘴,都很欣慰。
酒楼里一派热火朝天的景象。
老夫人年事已高,唐怀柔本不想让她过来,生怕磕了碰了。
但老夫人非要看看开业的盛况,一个人在后院坐着,时不时出来走动一番。
唐怀柔干劲冲天,走起路来脚下生风。
虽然忙得不可开交,但她脸上始终带着笑容。
她这家酒楼不同别处,盛京有那么多酒楼的菜是大同小异,没个新鲜。
唐怀柔是从二十一世纪回来的人,当然要把二十一世纪的菜式带回来了。
自从她开始考古后就一个人在外住。
这么多年来,她也练就了一身好厨艺,全都写进菜谱里了。
唯一遗憾的是,一千多年前的汴唐时期有很多蔬菜还没出现,只能拿别的代替,但问题不大。
就拿地三鲜来说,木耳土豆什么的才是主流,但换成别的蔬菜也能做出来。
盛京这里被称为不毛之地,虽然事实没那么夸张,可相比较富饶的京城,这里确实不适合生长庄稼。
归根结底是北地的土地有问题,碱性太大。
唐怀柔倒是有心整改,可她只是个普通老百姓,身上还背着罪名呢。
要不是沈暮林庇护他们,唐怀柔还不知道沦落到哪个旮旯窝去了。
现在她自保都很勉强,更别说带人开垦荒地了。
这事儿只能以后再说,眼下唐怀柔有了一个新的想法。
大张旗鼓地带百姓开垦荒地是不可能的了,但她自己可以包几十亩地做成实验田。
这样一来,不仅可以种植瓜果蔬菜,还可以给周边百姓打个样。
如果效果好的话,到时再大力推广,这也算是大功一件了。
但到目前为止,这个想法只存在于唐怀柔脑子里,她还没想好怎么实施。
不过她已经把各种瓜果蔬菜的种子留出来了。
就拿土豆来说,这东西切成几块随意扔进土里,只要土壤得当,随便撒点水就能长,好养活的很。
除此之外,大白菜,小油菜,上海青等等也是一样的。
说到底最大的问题还是土地。
那她就先搞个试验田试试吧。
汴唐时期的土地是国有制,但上有政策下有对策。
很多地主趁百姓吃不起饭时,会把地以低价收过来,让百姓为他们打工。
这也是很多人讨厌地主的最大原因。
如此一来,在这些地主手中,土地就变成了私有制。
国家自然也知道这一点,但绝大多数情况下都是睁一只眼闭一只眼的。
唐怀柔手上干活,脑子里一直在想搞试验田的事儿。
以至于宋翠英跟她说话都没听见。
“柔娘,你想什么呢?这么出神。”
唐怀柔赶忙回了神,“怎么了?”
宋翠英笑得合不拢嘴。
“我原先还担心咱们推出的那些菜式大家会不喜欢,没想到一个个赞不绝口。”
“就拿着到地三鲜来说,今天的都快卖光了。”
“我预定了三天的量,这才第一天就要见底了,这也太夸张了。”