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第86章 日收过千【1 / 1】

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“我的老天爷啊,我的手艺这么好的吗?四锅卤菜全卖完了?”

从厨房走出来一个人诧异的喊道。

“何大妈,大家都说你卤的鸭货很好吃呢!”高文玥对何大妈说道。

分店的厨师正是何大妈。

高文玥三顾茅庐才把何大妈请出山的。

何大妈被迫从何家出来后,她的日子一直过的都不算富裕,何平也是如此,他们姐弟两个享受不到何家偌大的家产。

何平是官又如何,没钱照样过的清贫。

何大妈也如此,她的丈夫是一名小学老师,收入有限,她本人原本是在机械厂上班的,后来她把工作让给了自己的女儿。

因为何大妈要回农村照顾年迈的老婆婆,在去年的时候,她那位老婆婆病逝了,这就导致何大妈一下子没事情做了,这才有了她之前送饭遇到高文玥的缘故。

其实,何大妈家的经济条件也不算差,在这个年代算是中上层的生活水平了,但谁会嫌钱多?

高文玥想请何大妈来担任分店的厨师,这样既解决了她人员缺少的问题,也把何大妈一家带来了经济状态的改变,而且还有可能间接将何平的经济情况都改善了。

这是一举好几得的事,高文玥和何大妈都同意了。

何氏卤菜店有了何大妈的加入,他们也就有了肉。

高文玥自然不会搬起石头砸自己的脚,她在市委招待所的卤菜招牌就是五花肉,她自然不会在市外再卖五花肉。

否则,就影响她在市委招待所的生意了。

因此,高文玥想了很久,就决定用同一个招牌,做不同的菜系。

市委招待所主打卖五花肉。

机械厂附近的店主打卖素菜和卤猪蹄,还有猪心肺。

市西头的分店主打卖鸭货。

至于鸭货的来源,自然是何大妈的关系。

自从何大妈被证明了清白,她跟何家又恢复了走动,她不为别的,就为了要把他们姐弟两个该拿到的都拿到。

何平这次的出手,让何大妈明白一个道理,有权真好。

怪不得从古到今有那么多人为了权势斗的你死我活的,二房保守了那么多年的秘密,最终为了救何雄还是说了出来,这就是何平手中权利带来的真相。

一开始,何大妈放不下身份的枷锁,她拒绝了高文玥的提议。

可高文玥连请了三次,这番诚意打动了何大妈。

更何况,何大妈出任分店厨师一职,她既能挣到钱,又能让高文玥跟何平的关系绑的更紧。

虽然高文玥只是一个生意人,但何大妈知道,她很有经商头脑,她将来的成就绝对不容小觑。

何平将来的仕途上,绝对能用得上高文玥。

出于种种考虑,何大妈最终还是答应了。

高文玥也是如此,她给予何大妈的待遇是分店每天纯收入的三成分成。

何大妈的厨艺本就不差,高文玥教了她几次怎么做卤鸭货,她很快就掌握到诀窍。

何大妈也是个通透人,她加入分店的第一件事就是询问她能做什么。

高文玥直接说了要卤鸭货的事。

分店的鸭肉渠道就是何大妈带来的。

这天晚上,到了算账的时候。

高文玥拿着算盘噼里啪啦的一顿拨算。

中午售卖了214份鸭货,晚上售卖了346份鸭货。

全天的营业额是1400,去掉鸭肉成本352元,去掉调料品成本4138元。

分店开店第一天纯收入是100662元。

算账的时候陈云已经去厨房收拾东西了,她在家属院和马春花的关系还不错,在来上班前已经提前问过马春花,等于是请教上班秘诀了。

马春花作为过来人也明白陈云的心情,就将自己当初上班的那一套分享给陈云。

高文玥自然是注意到这个细节,心里默默的对陈云的好感又多了一分。

于是,陈云今天拿到了开门红10块钱,她今天的工资是108元。

何大妈不敢相信,这店里开业第一天就挣了一千元,这抵得上他们家两年的收入了。

高文玥拿出302元递给何大妈说:“我给您凑个整,这是您今天的工资。”

何大妈的双手都是颤抖的,她低头看向自己的手,这双早已布满老茧的双手,今天挣了302块!

她此时突然觉得自己好像是占巧了,这店是高文玥买下的,装修也是高文玥在忙碌,连卤菜的秘方都是高文玥出的,她光出个体力就拿了三百多块钱,这钱有点烫手!

高文玥见何大妈脸上的表情变来变去的,她大致猜到了对方几分心思。

“您也不只是出了体力,还解决的食材供给的问题,没有您带来的鸭肉货源,我这店也开不起来。”高文玥在一旁说道。

何大妈顿时笑了起来说:“对,要不是我”

话说到一半,何大妈诧异的看向高文玥,她的心思被眼前这个小丫头摸得透透的。

何大妈被猜中了心思也不尴尬,她笑着说道:“哎哟,文玥,你不止做生意有头脑,猜人心思还这么准呐!”

高文玥无奈的说道:“大妈,您的心思就差写在脸上了,我还用猜吗?”

何大妈哈哈大笑说:“文玥,你活的真通透。”

分店的货源是何大妈带来的没错,但主意却是高文玥出的。

高文玥教何大妈去向何庆国示弱,也不是让她跟何家终归于好,只是示弱拿点福利,现成的资源为什么不用?

一开始,何大妈并不赞同。

“又不是让您低头,只是做场戏,您能多条路,也能多挣钱。没准将来领导需要资金打点路子的时候,您还能帮忙呢,难道那时候还能指望何家给你们出钱吗?”高文玥当时就这样问何大妈的。

这也是何大妈来分店担任厨师的最主要目的。

这是高文玥的想法,在她看来,一件事的利于大于弊,那就去做,反之同理。

就像是过年她回娘家一样,她和高自强还有赵红他们打马虎眼拖延,那是因为暂时闹翻了对她没什么好处,那她就不烦那个神去折腾。

让敌人放松,悄悄增强自己的实力,才是高老板的做事风格。