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苏悦又转头看向沈云彦:“云彦,你来把这些配菜切好,注意切的大小均匀些。”
沈云彦微笑着点点头应声:“好嘞,我知道分寸。”
随即拿起菜刀,认真地切起配菜来。
苏悦对着梁君泽说:“阿泽,四喜丸子的馅就交给你剁了,多剁一会儿,让肉馅更有劲道。”
梁君泽爽朗地应道:“没问题,包在我身上!”
说着便用力地挥舞起手中的菜刀,开始剁起馅来。
厨房里一时间充满了各种声响,
有上官皓晨处理海鲜的“哗哗”声
沈云彦切菜的“哒哒”声
梁君泽剁馅的“咚咚”声,
交织在一起,仿佛奏响了一曲欢快的厨房交响曲。
小凡乖巧地站在一旁,帮忙递着各种调料。
在大家的齐心协力下,很快就帮苏悦处理好了她做松鼠鱼、糖醋排骨、香芋扣肉、蒜蓉鲍鱼、粉丝蒸虾所需的备菜。
苏悦满意地点点头,开始着手准备佛跳墙。
其他人这才开始准备自己要做的菜。
小凡把做红烧肉需要的五花肉块准备好
梁君泽将白切鸡需要的葱姜蒜切好备用
顾清宴把水煮牛肉的配菜洗净切好
上官皓晨虽然只能做简单的清炒时蔬,也在认真地整理着蔬菜
上官皓暮把仔姜鸭煲要用的仔姜和鸭肉准备妥当
沈云彦则把土豆和牛腩切好块。
厨房里热闹非凡,每个人都专注于手中的活计,充满了温馨与期待。
大家备好菜之后,稍作歇息,又马不停蹄地开始准备各种水果零食小吃。
顾清宴从库房里搬出一箱箱水果,有红彤彤的苹果、黄澄澄的梨子、紫莹莹的葡萄
他一边搬一边说吃:“这些水果可得好好洗干净,摆出来好看又好吃。”
上官皓暮则忙着将各种坚果分类,杏仁、腰果、核桃,嘴里还念叨着:“这个香,那个脆,过年就得吃个够。”
沈云彦把一包包的糖果拆开,花花绿绿的糖果瞬间展现在眼前,他笑着说:“孩子们肯定喜欢这些。”
上官皓晨把一袋袋的薯片、饼干码放整齐,还不时往嘴里塞一片薯片,含糊不清地说:“嗯,味道不错。”
苏悦看着大家忙碌的身影,脸上洋溢着笑容,随后她转身走向院子里。
院子里,下人们正聚在一起,苏悦走上前:“这一年,大家都辛苦了。
从现在开始放到年初五,让你们都好好休息,回去和家人团聚。”
说着,她拿出早已准备好的一个个大红包,还有一些在扬州比较常见的水果年货,一一分发给下人们。
下人们先是一愣,随后纷纷感激涕零。
一位年长的仆人:“夫人,您真是心善,祝您和家人们新年幸福安康!”
苏悦微笑着点点头:“都快回去吧,好好陪陪家人。”
下人们欢欢喜喜地接过红包和年货,不停地鞠躬道谢,然后满心欢喜地收拾东西离开。
此时的家里,充满了浓浓的年味儿和温馨的氛围。