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第9章 教傻柱做黄焖鸡
原来,彭百强出去以后,贾张氏就开始在大院内吵闹起来,一会儿哭一会儿笑的,秦淮茹刚从乡下来,吓得一颗芳心扑通直跳。
彭百强轻轻拍着秦淮茹的背,温和的安抚她:“没事,那就是个话多的老太婆而已,不用理她。”
“房子的事情我已经办妥了,今天晚上你就先在我这睡一晚,我去别人那搭个伙,等明天再帮你拾掇屋子。”
秦淮茹轻轻的嗯了一声,然后有些羞怯的从他怀中跑开,温柔的笑着说道:
“百强哥,你饿了么?我去给你做饭吃吧。”彭百强这间屋子原本是两间,都在20平方左右,后来被他找人将中间打通,变得宽敞了许多,北边就是一个小小的厨房。
米缸里还有不少棒子面,另外还有一个搪瓷盆,里面是前段时间买回来的富强粉,用木头盖子盖的严严实实。
彭百强想了想,说道:“咱们今天到别人那吃去,家里就先不开火了。”
秦淮茹眨巴了几下那双水灵灵的大眼睛,有些好奇的问:
“去谁家吃啊?”
城里面难道这么富裕吗?要知道,在她村里,现在大伙儿还都是一天一顿棒子面走粥,都在等着救济粮呢。
彭百强笑而不语,他让秦淮茹在这边坐着,自己去厨房里转悠了一圈,找出了一个深色的袋子。他这次跑了附近的好几个生产队,又悄悄的收了好几只鸡,还有不少腊肉,以及一些山货,全都放在了空间农场里。
可惜的是,虽然他转悠了挺长时间,也没有能够收到大一点儿的家畜,唯一看上的一头猪,那户人家死活都不肯卖。
彭百强往袋子里面塞了一只鸡进去,想了想,又拿了几颗土豆,和一把香菇。
“走,咱们去好好吃一顿。”
他锁上房门,带着秦淮茹慢悠悠的往傻柱家走去。
傻柱家的房子就在正院里边,穿过垂花门,再往里走上一段,正对着的就是他家。
这一进正院里面,除了傻柱,还住着另外几户人家。
贾张氏和贾东旭一家住在西边的那处厢房里,东边稍大一点的房子,则是住着一大爷易中海一家。
傻柱自己住着朝南的一间大屋,他妹妹何雨水今年也十二三岁了,成了大姑娘家,于是傻柱便在东边单独隔了一个屋子,给何雨水一个人住着。
这会儿功夫,院内的大伙儿都在忙着做晚饭。
虽说大部分人家条件都不怎么样,大多都是棒子面加泡菜就凑合着对付一顿。
但也有像一大爷这样的,因为他是八级钳工,工龄也长,所以工资标准有965元,再加上轧钢厂还有各种福利,每天晚上总要弄点小酒喝一喝。
傻柱早就烧好了水,灶膛里烧得红彤彤的,站在门口翘首以盼,就等着彭百强过来了。
看到彭百强拎着个袋子,带着秦淮茹走了过来,傻柱眼睛顿时一亮,他赶紧跑过去接了袋子,又乐呵呵的对彭百强说道:
“百强哥,这妹子是……”
彭百强微笑着说道:“她叫秦淮茹,是我妹子,跟着我到城里来的,以后她就是我的人了,柱子,淮茹刚来城里,平时院里你要多关照着点。”
秦淮茹虽然打小生活在农村,但性格却是落落大方,她笑着对傻柱打招呼:
“柱子哥,以后就要麻烦你多多照顾小妹喽。”
傻柱笑得合不拢嘴,他拍着胸膛说道:“放心!百强哥的事就是我的事,我一定不让未来的嫂子受半点委屈。”
他妹妹何雨水也从灶台那边冒了个头,欢快的跑过来拉着秦淮茹的手,“淮茹姐姐,走,上我那屋坐去,我给你倒水喝。”
秦淮茹在家中也是做惯了事的,十分勤劳,她知道彭百强袋子里肯定装着食材,连忙说道:
“不用,不用客气了。百强哥,柱子哥,晚饭是吃什么,让我来做吧。”
彭百强冲着她温和的笑了,指了指傻柱,“柱子做菜的本事可是一流,你啊,就和雨水去歇一会儿吧。”
傻柱家的厨房在最东边,紧紧挨着院墙。
傻柱刚一打开袋子,嘴里就发出一声惊呼:“大公鸡?还有土豆?这是,还有香菇和青椒?”
彭百强走进厨房,随手便带上了门,“柱子你特娘的说话小点声,让别人听见了多不好。”
傻柱顿时一个激灵,这会儿正是大伙儿吃晚饭的时候,要是让大家都听见他家在杀鸡吃,那可有点麻烦。
毕竟,老祖宗有句话说的好啊,不患寡而患不均,凭啥你家吃鸡肉,我家就只能喝棒子面粥?
他伸手将这只鸡取了出来,“咦,百强哥,这鸡你在哪杀的?这么干净。”
彭百强还能上哪杀鸡去?空间农场里有加工厂,现成的大公鸡往里面一送,出来的就是干干净净的白条鸡,就连鸡心鸡肺这些内脏,都收拾的整整齐齐。
“这只鸡好,起码有个七八斤了,足够咱们几个大吃一顿。”
傻柱在厂里后厨做惯了的,这鸡的斤两估摸得八九不离十。
彭百强也不多说什么,他从一旁拿过菜刀,又从傻柱手中接过鸡来,就准备开切。
“哎哎哎,百强哥,你这是干啥,哪有让你动手的道理呐?这不是打我柱子的脸嘛。”
傻柱顿时着急了,他怎么能让彭百强来做饭呢?彭百强头也不抬的说道:“少废话,你去把调料都弄一下子,把那瓶在西城副食店打的酱油多倒一点,那个味道最正宗。”
“睁大眼睛好好看看,哥今天教你一回,这道菜叫经典黄焖鸡,保证你闻着就留口水。”
外挂给彭百强加载了不少特殊能力,精湛的厨艺,就是其中之一,别说是现在的傻柱了,就算是日后厨艺大成的傻柱,那也远远比不上他。
“经典黄焖鸡?”傻柱疑惑的挠了挠头,这是什么菜?怎么没听说过……
彭百强手起刀落,将整个鸡都切成大小均匀的小块,然后又把土豆和青椒都改刀切成花块。
四合院里一般人家都是用的煤气罐炒菜,再配上蜂窝煤打底的炉子煮饭,傻柱因为是厨师,所以他自己琢磨着在厨房里边搭了个灶台。
灶台上是一口大铁锅,底下火烧得旺旺的,彭百强往里面倒了几勺油,然后便将一盆鸡块全都倒了进去。
“呲啦”一声,顿时锅中冒出一股白烟,传出一阵阵诱人的香味来。