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来到天台，摆好架势，丁槐花率先出击，干脆利索的拳头直奔方亭序面门袭来，速度和力道都大有进步。
方亭序侧身闪过，反手还击，也同样被丁槐花利索躲开，犀利的眼神不停打量着方亭序，开始寻找破绽。
“再来！”
两人你来我往过了三十多个回合，最后还是被方亭序抓到机会一拳砸在肚子上，跟着接上一个过肩摔，丁槐花彻底落败。
“老板你真厉害。”
“你也不错，才练了不到一个月就能有现在的程度，足以见得你这段时间没偷懒。”方亭序笑道：“再过四十多天你男人就从看守所出来了，准备好了吗？”
丁槐花身躯一震，拳头紧握，语气森然。
“老板您放心，等他这次出来，以后能进的只有医院和火葬场！”
“滴滴滴。”
汽笛声从门外传来，装有桌椅板凳的卡车停在门外。
胖瘦两兄弟赶紧过去把东西搬下来，在方亭序的指挥下有序摆放好。
由于时代所限制的条件，前世麻辣烫那种敞开式的冰箱在市里面没买到，方亭序干脆直接定好价格和菜品写在纸上。
跟前世火锅店一样，每进来一个顾客就会收到一张，在上面进行勾画选择，交给后厨制作。
“丁槐花，这锅高汤是麻辣烫好吃的精华，你务必要保证这锅汤不能被污染，周围不许放置其他不干净的东西，按我的推算，这锅汤应该能用五天时间。”
“放心吧老板，我记住了。”
“德禄，德福，你们都过来，我先给你们操作一下具体流程，顺便请你们吃一顿。”
一番演练下来，三人基本上熟悉整个流程，当热气腾腾的麻辣烫端上来时，早就望眼欲穿的三人长吸一口气，脸上全是满满的赞叹。
“尝尝吧，你们三个可是海上捞麻辣烫的第一批客人。”
“亭序，赶紧给我来一碗。”张俊走进来直嚷嚷，“我这几天一直给你跑各种文件，你总不能连饭都不给我吃一口吧。”
“哈哈哈，吃，使劲吃。”
“这味道真不错，亭序你是怎么想出来的配方，我看这个配方起码能卖四五万！”
张骏好歹也是国营饭店的经理，可以说吃过不少好东西，却从来没吃过这么香的麻辣烫。
一碗麻辣烫下肚，整个人大汗淋漓，再来一口冰汽水，简直爽到了极点！
“这配方我可不舍得卖。”
方亭序起身道。
“现在咱们人都到齐了，我看顺便开个海上捞员工大会。”
“钱德禄当前台管账，钱德福负责接待，丁槐花负责后厨，张骏负责整体统筹，我不在的时候你们全听张骏的就行。”
“工资方面之前说过，钱德禄和钱德福每个月35，丁槐花每个月50，张骏每个月100，奖金另算，都听清楚了吧。”
此话一出，钱德福，钱德禄，丁槐花三人直接目瞪口呆，旋即而来便被巨大的喜悦充满。
张骏则微微蹙眉：“亭序，这个工资有点高，你要不再考虑一下？”
80年代的工资是分层次的。
学徒工每月的工资只有185到20之间，只有四级工人的工资才会超过35，而达到8级工人后的工资才有可能达到100，可整个工厂只有少数几个8级工人。
方亭序直接开出这么高的工资，怪不得张骏会惊讶。
“不用考虑，就这么定了，大家都是信任我方亭序才来这里上班工作，在钱的方面我不会小气，只要大家好好干，以后工资还会再涨，再说拿多少钱干多少活，等店铺开业后你们就会知道，这些钱是你们应得的。”
既然老板开口，那张骏也没在说话。
“各位在收拾收拾，有什么不懂的尽管问我，明天就是咱们海上捞正式开业的日子，大家打起精神来，我方亭序会带你们走到一个新的高度，到时候我们再想起今天，你们一定会为了今天的选择欢呼！”
“来，干一杯。”
“干杯！”
五个汽水瓶碰撞在一起，日后市值上百亿规模的海上捞火锅店的雏形就此拉开帷幕。
吃饱喝足，众人开始忙活起来。
方亭序挨个打电话通知自己熟悉的人明天过来参加开业仪式，张骏正在熟悉店里的一切事物，丁槐花则是在不断温习刚才方亭序做麻辣烫的要点，胖瘦两兄弟正埋头打扫卫生。
“叮零。”
门上的风铃响起，代表有人进门。
“请问这里可以吃饭吗？”有人发问。
方亭序下意识抬头看去，紧接着眉头紧蹙。
“张涛？你来这干什么？”
“我来这当然是为了吃饭。”张涛脸上没有丝毫不好意思，反而大方笑道：“老同学，你不会要撵我出去吧？”
“张涛，你比我想象中的还要脸皮厚。”
“以前的事都是误会，你要是觉得我不合适，那我走就行了。”
“等等！”方亭序起身，目光凝视对方片刻，咧嘴一笑，“来者都是客，我方亭序还不至于连一顿饭都不舍得，你随便点，这顿饭我请客，但只有这一次，我们俩以后还是少打交道。”
张涛随便点了一份，找个位置坐下后这才慢条斯理开口：“你这话说的不对，你开饭店，我是顾客，只要味道好，哪有只来一次的道理，难不成你还想把我打出去？”
方亭序觉得很怪。
他了解张涛，这是个小肚鸡肠的人，屁大点事也能记上好几年，更不用说自己之前和他有过不止一次冲突，三胖和海涛更是狠揍过他。
按理说他应该对自己恨之入骨，怎么还能如此坦然的笑出来？
“豪华版麻辣烫来喽。”
钱德福端上麻辣烫，也不管方亭序投来的审视目光，张涛自顾自吃了起来，几口下肚还冲方亭序不断竖起大拇指。
直到他离开，方亭序还是没弄明白这小子葫芦里到底卖的什么药！
走出饭店，张涛擦了擦嘴，目光阴毒的看着店铺自言自语。
“没想到方亭序这家伙能把饭菜做的这么好吃，那就更不能让他得逞赚钱，要不然江启兰肯定会去上大学……我记得家里面好像还有点砒霜吧。”