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这些日子姜遇经常会带点野味孝敬他，就连那么贵的咸鸭蛋也让他尝过鲜。他还是愿意偶尔帮她一次忙，正好把人情还了。
但还有一个更重要的原因，这皮蛋是她弄出来的，自然是她更懂用什么的做法才能让皮蛋更好吃。
只有主子们吃得高兴，他们做下人的日子才能好过。
位于府邸西南方向的厨房里，咚咚作响，烟气缭绕，香气四溢，每个厨娘都在不停的忙碌着。
掌事娘子正在琢磨该换个什么花样用咸鸭蛋给小少爷做早膳，看到管事来到厨房，有些诧异的迎了上去。“你怎么来了？”
还没等管事答话，掌事娘子瞧见跟在他身后的姜遇，细长的眉头当即蹙了起来。“你怎么把外人也带进来了？”大户人家有大户人家的规矩，没有主子的准许，是不能随意让外人进来的。特别像是这种寒酸的乡下人，等下丢了东西可怎么办？
对于掌事娘子不友善的态度，姜遇并没有放在心上，她要来展示厨艺，看人脸色也是无法避免的。
管事指了一下姜遇，“我带她来是帮你解决难题的。”
掌事娘子看着姜遇的眼神满是轻蔑和瞧不起，一个乡下女人能有什么本事。“她帮我解决难题？”
掌事娘子对姜遇的态度太不友好，管事觉得有些对不住姜遇，将掌事娘子拉到一边，压低声音跟她说话。“就是她做出的咸鸭蛋，你说她能不能帮你解决难题？”
掌事娘子震惊的看了姜遇一眼，再度看向管事，仍有些难以置信。“真是她？”
管事背在身后的手缓缓地伸出，捏着的拳头慢慢张开，手里的皮蛋映入掌事娘子的眼中。“这是她研究出来的吃食，叫做皮蛋。”
“皮蛋？”掌事娘子将皮蛋拿了过来，来回看了许久，又放在鼻端嗅了嗅，脸上露出一丝微笑，但随即又冷了下来。“那你把她带过来干什么？你难道不记得了主子定下的规矩？要是让主子们知道了，你就等着受罚吧！”
管事怎么可能忘记府中的规矩，但姜遇只是要求亲自下一回厨，又不是大事，有些无奈的道：“她只是想亲自下厨把皮蛋做好献给主子，我就答应了。”
“你答应了？”掌事娘子抬手戳了一下管事的肩膀，没好气的道：“这后厨是我掌管的地盘，我可没答应。”
见掌事娘子跟自己唱反调，管事有些无奈，眼眸一转，扯了一下她的衣袖。“平时她也孝敬了我很多东西，你不也吃了，就通融一下吧。”
吃人嘴软，掌事娘子开始有些犹豫，管事趁热打铁，接着游说。“再说了，这皮蛋你知道怎么做？要是做得不好吃，小少爷一闹起来，你免不了要挨罚的。”
掌事娘子思前想后，觉得管事的话有道理，自己又不知道这皮蛋究竟该用烹炸煮蒸，还是煎炒炖烤，做得不好，肯定会被责骂，还是让这个女人来吧。
于是，掌事娘子最终还是同意了姜遇借用厨房的请求。“行吧，那就让她做吧。不过，让她小心一点，要是弄坏了东西，她可赔不起。”
后面一句话虽然是跟管事说的，但她故意说得很大声，就是要让姜遇听到。这种乡下女人做事肯定毛手毛脚的，要是把东西打坏了，估计也是没有钱赔的，所以必须得事先敲打一下。
姜遇自然是不气不恼的道：“我会小心的。”
姜遇的大度让管事高看，将皮蛋还给她。“杜娘子，你可以开始了。”
“好。”一个厨娘将厨房里的专用服饰拿了过来，姜遇戴上帽子，撸起袖子，系上围裙，开始给所有人露一手。
她这次做的是皮蛋瘦肉粥，很容易俘获小孩子的胃。
先把皮蛋切成一小一小块的放在一旁备用，又把猪蹄上的瘦肉切一块下来剁成肉沫，接着将姜片，葱花，大蒜等佐料也放到一边备用，然后将精米淘洗了三道后倒入干净的铁锅中，加上适量的清水，盖上锅盖开始煮。
在此过程中，掌事娘子一直和管事在旁边看着，其他厨娘偶尔也会抽空瞟上一眼。
瞧着姜遇就是用皮蛋煮粥，掌事娘子觉得平平无奇，有些无语的跟管事道：“就她这样煮粥，我也会啊。”
管事也没料到姜遇就弄个最简单的皮蛋煮粥，但兴许做法简单，弄出来的味道好呢。“行了，都让她试了，你再说这些有什么用。”
掌事娘子撇了撇嘴，却没有再说什么。
过了大半个时辰后，皮蛋瘦肉粥已经煮熟了，香味弥漫了整个厨房，掌事娘子和管事等人的神色都变了，看着姜遇的眼神都充满了震惊。
不就是和平常煮粥一样，只是加了皮蛋，怎么就做出这么美味的东西？要不是全程都在看着，他们都怀疑姜遇是不是加了什么神奇的东西进去！
掌事娘子很激动的看着姜遇，“你这到底是怎么做的？”她现在已经对姜遇充满了敬佩，再也没有半点瞧不起。
姜遇将熬好的粥盛装到上好的白玉瓷碗，这是小少爷专用的碗。“我怎么做的，掌事娘子不是都看到了吗？”
软绵绵的一句话把掌事娘子堵得哑口无言，可她虽然全程都看了，但如果让她自己来做，她很清楚自己绝对做不出这么美味的粥来。早知之前不该轻视姜遇，如今风水轮流转，她也尝到了后果。
掌事娘子脸色讪讪的，正欲说点好话请姜遇将熬粥的秘诀说出来，一个十六、七岁的清俊少年从外面小跑着进来，嘴里还在嚷着。“掌事娘子，小少爷的早膳做好了吗？”
这个少年是伺候小少爷的贴身小厮——巽夏，地位可不一般，掌事娘子立马换了一副嘴脸，恭恭敬敬的道：“已经做好了。”
巽夏背着手一步一跳地走到姜遇那边，看了看已经装好粥的白玉瓷碗，香气扑鼻而来，忍不住舔了舔嘴唇。