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第107章 做生意有门道【1 / 2】

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只见六个身着朴素、一看就是农民工模样的人走进了餐馆。

他们的衣服上沾着些许灰尘,脸上带着些许疲惫,但眼神中透着对美食的渴望。

牛大壮看到有人进来,脸上堆满了笑容,眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

服务员们也迅速做出反应,热情地迎了上去。

其中一位年轻的服务员满脸笑意,引导着这六个客人坐下。

服务员主动给他们推荐餐馆的招牌菜——桃源黄鳝老豆花。

“随便来点家常菜吧,菜单呢?”

领头的那个中年男人并没有顺从服务员的推荐。

他微微皱着眉头,眼神在餐馆里四处打量着,似乎在评估这家餐馆的性价比。

中年男人的声音带着一丝沙哑,透着常年在外劳作的沧桑。

“好的,大哥,这是菜单!” 服务员依旧一脸笑意,快速地将菜单递了过去。

中年男人接过菜单,眼睛快速地扫过上面的菜品和价格。

他的眉头轻皱,似乎对价格有些犹豫

“这些菜,也是打五折的吗?”中年男人问道。

“对对,本店才开业,这三天都是五折回馈新老顾客。”

服务员再次热情地说道,脸上的笑容始终没有消失。

中年男人对着菜单仔细研究了一阵子。

期间还和身边的同伴小声交流着。

最后,他点了四个炒菜,一个酸菜汤。

六个大老爷们,一共才五个菜。

说实话,这分量对于他们这样干体力活的人来说,未必够吃。

而且他们点的菜都是比较便宜的,属于家常菜一类:

青椒土豆丝、麻婆豆腐、红烧茄子、豆豉回锅肉。

这四个炒菜加上酸菜汤,合计也就 140 块,五折的话也就 70 元。

一旁默默关注着这一切的牛大壮,看到他们点的菜,禁不住轻轻吁了一口气。

他的脸上露出一丝失望的神情,照这么下去,一天十几万销售额如何完成?

关键是,这些人居然连自己最担心难以销售完的黄鳝都舍不得点一份。

牛大壮的双手不自觉地握紧,心中有些郁闷。

然而,服务员们却不这么认为,她们依旧笑脸相迎。

就像对待每一位贵客一样,真诚地伺候着这桌客人。

她们熟练地将客人点的菜记录下来,然后快步走向后厨点餐。

很快,几个农民工点的菜陆续上桌。

那热气腾腾的菜肴刚一端上来,六个客人便迫不及待地大快朵颐起来。

他们的吃相有些狼吞虎咽,显然是饿了很久。

大壮看着他们的样子,心里断定这几个菜肯定不够他们吃。

这一点,在后厨忙碌的周梅也料想到了。

只见周梅迅速地在厨房忙碌起来。

她亲自挑选了一些黄鳝,熟练地处理干净。

然后精心制作了一个浓缩版本的黄鳝老豆花。

她的眼神专注,手法娴熟,每一个动作都充满了对美食的执着。

周梅端着一大碗黄鳝老豆花,迈着轻快的步伐来到几个人的餐桌前。

她轻轻将碗放在餐桌上,脸上带着亲切的笑容。

“咦?这个菜,我们没有点啊?”

中年男人惊愕地看着周梅,眼神中充满了疑惑。

中年男人的嘴里还嚼着一口饭,因为惊讶而暂时停了下来。

“大哥,这是我们桃源餐馆近三天的主推大菜。”

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