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马车行驶了大约半个时辰，便来到了张氏商行，掌柜刘德见是徐安，连忙上前迎接。
“小公子，是您来了，我马上就去叫二少爷。”
“刘掌柜，不急，先带我去看看做出来的东西，一会儿再去叫舅舅。”
对于张氏商行，按徐安的记忆，原来的徐安不知道来了多少次，很是熟悉，有时徐镇断了他的花销，他就经常跑来商行拿钱，刘德作为掌柜的也都由着他，无论多少钱，这位刘掌柜只要有，都会给徐安，毕竟国公府是商行和张家在京都最大的靠山，家族的生意根基都在江南，也没指望京都的商行能赚多少钱回去。
“东西在后院，我这带你过去。”
刘德唤来一名小厮，让他去通知张行知，吩咐完便带着徐安往后院走去。
来到后院，只见几位工匠正在打磨什么，见有刘德带人来了，便停下了手中的活计。
徐安来到跟前，拿起手中的蒸馏工具，认真的看了看。认真说道：“不错，是这个东西，老刘，这些匠人是？”
“小公子放心，二少爷都安排了，这些匠人都是心腹，身家性命都跟着商行，绝对放心。”
“好，这事儿办的不错，给他们一人赏十两银子。”
刘德一脸惊讶，十两这可不是小数目，若是徐安自己拿，莫是十两百两，就是千两，他也不会说什么，只是用来赏给下面的匠人，是不是太过了。
徐安看出刘德的不解，说道：“别小家子气，这些可是好东西，以后会让你赚的盆满钵满，百万两也不在话下，按我的意思办吧。”
刘德见状，也知道徐安主意已定，也没再驳徐安的面子，说道：“还不快谢谢小少爷。”
几人顿时跪了下来，行了个大礼，恭敬的对徐安说道：“多谢小少爷。”
“起来吧，你等身家性命都交到了商行手中，商行自然也不能小气，好好做事，今日这些东西，你们都烂在肚子里，哪怕是最亲近之人，也不可透露半句。”
“小人知道，小少爷放心，这事儿小的以后会带到坟墓了，绝不会多嘴。”
徐安满意道：“好，你们放心，商行这边不会亏待你们，日子还长呢。”
“我倒要看看能为我商行赚的盆满钵满的东西是个什么玩意儿。”
闻声，一位沉稳的中年男子走了进来，来人正是张行知。
“舅舅，你来了。”
“我能不来嘛，我得来看看这价值百万两东西是什么啊，只是这东西有何作用？”
“舅舅莫急，商行可有会酿酒之人。”
刘德一挥手，遣散了后院的匠人，安排他们出去。
张行知一脸疑惑，不知徐安作何打算，便应道：“我张家做酒生意，酿酒之人自然是有不少的。”
“我要那种完全信得过的，就是自己身死也不会透露半个字的那种。”
张行知皱了皱眉，见徐安一脸严肃，沉思片刻，对身旁的刘德的说道：“去，把张奇叫来。”
刘德应声便走出后院。
约莫一炷香后，刘德带着一位年轻男子来到后院。
“见过二少爷，见过小公子。”
“起来吧。”
张行知郑重的说道：“此人是我张家嫡系，自小便在张家长大，整个京都会酿酒的嫡系就他一人，老刘是江南带过来的，在我张家三十年，也绝对信得过，有什么话可以直说。”
徐安看了看这位年轻人，不由问道：“你会酿酒？”
张奇恭敬答道：“回小公子，小人酿酒是祖传的，如今江南那边的酿酒营生，便是家父在打理。”
闻言，徐安笑道：“既如此，那我就放心了，接下来我说的话你要记清楚，我会教你酿一种酒，如今几国都没有出现过这种酒，所有的工艺和流程和你的不太一样，若是当中都何不明白，可直接问，但绝不能留有任何文字。”
张奇见状，应声道：“小人明白。”
“我所酿之酒，分酱香，浓香和清香三大类，每个类型周期和工艺截然不同，清香类的制作周期最快的需三十天，浓香类的也要三月，最慢酱香的至少需要一年时间，我先从选料给你说”
徐安和张奇二人一问一答，倒是张行知和刘德这两个门外汉，一脸的疑惑，虽说他帮家族打理生意，但对具体的工艺也不甚了解，徐安说完，已经过了两个多时辰。
“你可还有没明白的？”
“小少爷已然说的很清楚，小的都清楚。”
“既如此，你就下去准备吧，明日开始，先弄一千坛的样品出来，你所需任何东西，直接找舅舅亲自处理，不可委托外人。”
“小的明白。”
说完，张奇便走出去，徐安今天说的太多，他需要些时间好好消化一下，准备明日正式着手制作。
一旁的张行知狐疑道：“你对此酒很有把握？”
“舅舅，你信我，此酒若是问世，抛开其他不谈，仅凭财力的话，张家可能不再是江南第一世家了，而是天下第一世家了。”
张行知皱了皱眉头，徐安的话他听的很清楚，他说的是天下第一世家，不是大周第一世家，便理智的问道：“这是不是太夸张了些。”
徐安摆了摆手，淡然道：“舅舅放心，我心里有数，不会诓你的。”
“这酒真有那么神奇？”
“舅舅，我那法子弄出来的酒，会比如今世面上最好的酒还要好上十几倍，不过现在说多了都没用，等一个月，张奇样品做出来，你就明白我有没有夸大其词了。”
张行知沉声道：“若真是那样，我会通知你祖父，再增派些人手过来。”
“舅舅，弄半天了，我都要饿死了。”
张行知一脸笑道：“倒是我疏忽了，走，想吃什么，舅舅带你去吃。”
“和舅舅吃饭喝酒，什么都成。”
“你啊，吃饭就行了，至于喝酒，以后还是少喝吧。”
徐安脸都黑了，现在全家都知道他酒量不好了，他一个堂堂二十一世纪大好青年，来到大周喝点低度酒还能被自己舅舅给小瞧了，寻思今天挣点颜面。
结果不言而喻，没有一点意外，徐安又是被抬回国公府的，甚至第二日都没起得来，徐张氏只能派管家去宫里告了假，说是身子不适。