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第73章【1 / 1】

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“好香啊!”沈昭宁赞叹道。

白知书走到她身边,笑着说道:“这是茶叶的香气,一会儿带你去看看茶树。”

两人沿着石板路走进茶园,只见一垄垄茶树整齐排列,嫩绿的叶片在阳光下闪烁着光泽。茶农们正穿梭其中,熟练地采摘着茶叶。

白知书向路过的茶农们一一打招呼,大家都热情回应,眼神里透着对这位白家少爷的尊敬。

“这些茶树都是祖父年轻时候种下的,有些都有几十年树龄了。”白知书边走边介绍,“每年这个时候,是茶园最忙碌也最热闹的时候。”

沈昭宁好奇地摸摸茶树的叶子,软软的,带着春天的生机。

“我还是第一次见到这么大片的茶园呢。”她转头对白知书说,眼里满是新奇。

白知书看着她可爱的模样,忍不住笑了:“以后你想什么时候来都可以,我带你看茶园的四季。春天看新茶发芽,夏天闻茶香弥漫,秋天看茶叶成熟,冬天看茶树在霜雪中的坚韧。”

沈昭宁轻轻点头。他们继续往前走,来到一处高地,这里可以俯瞰整个茶园。微风拂过,茶树随风摇曳,仿佛一片绿色的海洋泛起层层波浪。

“昭宁表妹,你知道吗?这片茶园对白家来说,不只是家族的产业,更是承载着我童年的回忆。小时候,我经常跟着祖父在茶园里玩耍,看他如何悉心照料这些茶树。”

白知书的目光变得有些悠远,“祖父教会我品茶,也教会我做人要像茶叶一样,经历风雨,却能在热水中释放出最醇厚的香气。”

沈昭宁静静地听着,她能感受到这片茶园对白知书的重要意义。

这时,一位老茶农走了过来,笑着对白知书说:“大少爷,这位姑娘是表小姐吗?她和我们大小姐长得可真像呀。”

“李伯,这是沈昭宁。昭宁表妹,这是李伯,在茶园干了几十年,对茶叶的事比我还清楚。”白知书介绍道。

李伯热情地和沈昭宁打招呼:“表小姐,欢迎你来茶园。要是对茶叶有啥问题,尽管问我。”

沈昭宁连忙道谢,接着好奇地问:“李伯,这茶叶采摘有啥讲究呀?”

李伯来了兴致,滔滔不绝地讲起来:“这采茶讲究可多了。就说这新茶,得采最嫩的芽尖,一芽一叶或者一芽两叶,太早了茶叶没长好,太晚了又老了,口感就差了。而且采茶还得在晴天,太阳出来后露水干了再采,这样制出的茶香气才足。”

沈昭宁听得入神,不时点头。

白知书在一旁看着,唇角带着温柔的笑容。

参观完茶园,白知书带着沈昭宁来到茶园的制茶工坊。工坊里弥漫着浓郁的茶香,工人们正有条不紊地进行着制茶的各个工序。

“这是萎凋,让茶叶失去部分水分,散去青草气。”白知书指着竹匾里摊放的茶叶介绍道,“然后是杀青,通过高温破坏茶叶中的酶活性,保留茶叶的绿色和香气。”

沈昭宁看着工人们熟练的动作,心中充满敬佩。“原来一杯好茶要经过这么多工序啊。”她感慨道。

在工坊里,白知书还亲自上手,为沈昭宁演示了一些简单的制茶步骤。他的手指在茶叶间穿梭,动作娴熟又优雅。沈昭宁在一旁帮忙递工具,两人有说有笑,气氛温馨而甜蜜。

不知不觉,天色渐晚。夕阳的余晖洒在茶园上,给整个茶园披上了一层金色的纱衣。白知书和沈昭宁坐在茶园旁的小亭子里,桌上摆着刚泡好的新茶。