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第190章 奶茶【1 / 1】

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这边,陈浅浅正待在灶屋里忙活。

她昨天去过一趟牧人那里,这会儿提前买好的牛奶和羊奶已经被人送来了,正新鲜着,她准备拿来做点冰饮。

这个时候的牛奶羊奶因为腥膻味比较重,所以并不受欢迎。但因为产量不多,加上是补品,所以价格还是摆在那里,一桶就需要两百文,偶尔左右浮动。

一般都是有钱人家买来做点心的。

至于她要做的,大头当然是奶茶。

牛奶羊奶她都是各买了半桶,加起来就是两百文。旁边还放着提前买好的红茶叶,同样要二百文一斤。

加上其它零零散散的东西,一共花了快七百文。放在正常的人家里,恐怕就要直呼败家了。

但陈浅浅是准备拿来做生意的,先不管成不成功,这前期的投入就必不可少。

对于奶茶的步骤她倒是不陌生,不仅是有提前买好的册子,她以前还亲自下手做过。

虽然最后失败了还把锅烧糊了,但多少也算有经验。

这会儿没人给她打下手,光是将火烧起来就花了她不少的时间。

怕翻车,陈浅浅只往灶里塞了两根柴,用的是小火,等到锅微热了,就能将茶叶和饴糖一同下锅翻炒。

不仅要一直注意着火候,手上翻炒的动作也没停过。

慢慢的,锅里冒起了泡泡。

焦黄的饴糖卷着茶叶咕噜咕噜,散发出一种甜丝丝的香味。

等到差不多了,陈浅浅往锅里加入了适量的清水。在等待煮开的时间里,她也没闲着,将需要用到的小料提前备好了。

芋圆还没做,所以这会儿用到的是红豆和红枣。

红豆是提前蒸熟过的,用手一捏会化成红豆沙,不捏也不会散。红枣则是被切成了片。

往碗里放入了适量的红豆和红枣,锅里的水也煮开了。陈浅浅小心翼翼的往里加入了牛奶,再煮上一小会儿,就能捞出茶叶将奶茶倒出来。

这样,一杯一碗焦糖奶茶就做好了!

来这里这么久了,她好久没喝过奶茶了,这会儿真是怪馋的。端起一碗,小心的吹凉,放到嘴边一抿,忍不住感叹,“我可真是个天才”

这味道跟现代奶茶店卖的也没差了,因为茶叶和牛奶质量不错,味道还更胜一筹。原本带着腥膻味的牛奶经过茶叶中和,就只剩下了香。

要是加入冰块,在这种天气来上一碗,那真是快活似神仙。

如果非要说出一个缺点的话,那就是有些甜了。

但是对于现在的人来说,这可就不是缺点了,而是大大的优点!

喝完奶茶,陈浅浅信心十足,摩拳擦掌。

刚准备把其它的一并做了,外头出来传来了“框框”的敲门声——

“浅浅,浅浅你在吗?”

陈浅浅一愣,放下手中的碗就出去了。

门外站着的是尹长慧,也就是赵大娘她儿媳妇,这会儿正满脸焦急。

“长慧嫂子,我在。这是发生啥事了?”

尹长慧因为跑得太快,气喘吁吁的。好不容易才缓和过来,急道,“浅浅妹子,你娘和大哥他们跟老胡家的打起来了”

陈浅浅摸了摸鼻子,“这个我知”

没等她说完,尹长慧又继续道,“打着打着,那胡家老三突然拿出菜刀想砍你娘,现在”

陈浅浅眼神一凝。

菜刀?

她握紧了拳头,即刻打断,冷着脸道,“嫂子,先别说了,你快带我过去。”

“啊?哎!”