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前头宋玉枝跟沈遇说过，吃食生意主要的竞争力，还是厨子的手艺。
只要手艺在，甭管竞争对手是谁，她都不虚。
她筹备的开业仪式，自然少不得展现自家吃食的环节！
浓香涌动的同时，只见一个硕大的，半人高的烧烤架，被几个伙计从酒楼里抬了出来，落在酒楼前的空地上。
烧烤架里头炭火烧得旺旺的，最上方是镂空的大铁架，架着串成串的、经过腌渍和调味的羊肉、五花肉、腊肠和玉米、茄子等各色香喷喷、油滋滋的食材！
没错，宋玉枝准备在自家酒楼第一个推出的就是烧烤！
回想在现代的时候，夜跑的人最害怕遇到的“危险”，就途经烧烤摊。
那真是香得人走不动道，让人不知不觉就歇了运动锻炼的心思，脚下一拐就直奔烧烤摊去了。
古代人的生活水平远没有现代人高，即便是京城中条件很不错的人家，家里不怎么缺肉吃，但日常接触的就还是那些传统吃食。
他们在宋玉枝眼里，就跟白纸似的！
烧烤甫一出现，一种看客不止站住了脚，更纷纷投去好奇的视线，再顾不上说其他的，只纷纷直呼“好香”！
只那青年依旧在坚持不懈地唱反调。
他看清了之后，拢着袖子哼笑道：“我还当是什么稀罕物呢，不就是炙肉吗？！”
古代没有后世那种烧烤，但在火上烤肉的烹调方法却出现的很早，早在东汉时期便有所记载。
那花钿女子眼见众人的魂儿都被香味勾走了，再无人附和那同自己呛声的青年，心情自然大好，笑道：“炙肉自然不算什么稀罕物，但谁家的炙肉这样香？”
“还真是，炙肉我常吃，我家的厨子也擅长做，但绝对没有这个香！”
“真的太香了！看了小半个早上的热闹，我都没觉得饿。现在真是馋虫东都被勾出来了！”
一众看客的注意力都在吃食上头，宋玉枝让人在烧烤串上撒上了孜然和辣椒面。
这些后世很平价的佐料，在眼下却是漂洋过海而来的金贵香料。
谁能说这些香料烹饪的食物平平无奇呢？
烧烤的香味又上升了另一个高度，连那青年都说不出贬损的话，只喉头耸动，不觉猛猛咽了好几次口水！
而与此同时，那还未解散的舞狮队伍又出现在了人前。
两只“狮子”围着烧烤架再次跃动，一阵火光之后，只见“狮子”突然抖落身子，张大狮嘴，跟先前咬破生菜一般，咬开了一个绣球，吐出来众多红封。
“我就说大酒楼开业怎么会不派喜钱，让大伙儿沾沾喜气！敢情是这时候才发！”
“还好我们没听刚才那人的径直离开，不然可就错过了。”
看客们喜出望外，纷纷去接红封。
即便没接住，红封掉在了地上，因是狮嘴里吐出来的，跟采青一般吉祥的含义，便也没人去计较这些，依旧是乐呵呵地去捡。
红封入手，看客们发现红封虽然不沉，却比巴掌还大，捏起来更是厚厚一叠，都为之一惊——
寻常酒楼开业，一个红封撑死了也就两三文钱。
毕竟酒楼也不是善堂，图个吉利的意头也就好了。
即便是“君又来”年后重开张，一个红封里头也不过五文钱。
这武安侯府难道有那么大方？直接在红封里头塞银票？
时下最小面额的银票可是十两银子！
一派这样多，可不就是派出来上千两银子了？
委实是财大气粗！
怀着这样的想法，抢到红封的看客双手微微颤地打开了红封。
结果打开一瞧，里头自然不是什么银票，而是两样东西。
第一样是折叠起来的菜单，上面写了珍馐百味楼现在主做的三样特色品类，分别是烧烤、火锅和药膳。
每个品类里又分成几个小类，标好了价钱。
例如酒楼门口正在现场烹制的烤串，羊肉就是十文钱一串，猪肉五文钱一串，素菜三文钱一串。
都是明码标价，童叟无欺，绝对不用担心珍馐百味楼仗着实力雄厚的东家，就店大欺客！
而更难得的是，这些特色品类在菜单上不止以文字的形式出现，更还匹配了图画。
绘制菜单是宋彦主动请缨揽下的差事，他的画工技法远在周氏之上，各色吃食到了他笔下，那真是栩栩如生，色香俱全。
再配上那浓郁的烧烤香，便是腹中没感到饥饿的看客，或者对炙烤这种吃法本身并不感冒的，都不禁生出了想花几文钱尝尝味的想法！
这时候，他们就会接着瞧见红封里的第二样物什。
那就是宋玉枝准备的自家酒楼的优惠券了，面额各不相同，有些是减十文钱的，有些是减八文钱的、减五文钱的……
并且优惠券上还贴心地注明了，优惠券在开业前三天，并不设置使用门槛，可以直接换吃食，并不是说一定要大额消费之后，才能拿出来抵扣银钱。
那青年继续在人群里鼓动，说珍馐百味楼居然连现钱都不派，净弄些虚头巴脑的东西！
有个最先发现优惠券的看客立刻发现了端倪，奋力挤到前排，大声询问道：“侯夫人，这优惠券现在能用吗？我抽到了一张十文钱的，是不是直接可以换个羊肉串吃？”
宋玉枝就等着第一个吃螃蟹的人冒头呢，她温和一笑，应道：“当然可以这般。不过还请诸位见谅，这些烧烤食材都需要提前腌渍和穿串，尤其是羊肉，需要经过特殊处理，才能平衡香味和膻味。故而羊肉串和猪肉串也就这么几十个，先兑先得，后面的客人只能兑换素菜了。”
历来需要争抢的东西都是最香的！
宋玉枝这样一说，也没人再去管那青年说甚，只争先恐后上前道：“我这也是减十文钱的，我也要羊肉串！”
“哈哈我运道也不错，虽然只抽到五文钱的优惠券，却一口气抢了四个，快给我来两个羊肉串！”
“你们这些人没吃过肉咋的？我也有券，让我点一个尝尝味！”
一时间珍馐百味楼门口满是看客忙着点单的身影。