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第31章 不断的吞口水【2 / 2】

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但是,他从未在自己家人的身上花过一分钱。

“我的脚跟娘差不多,肯定合适。”常欣说着,把脚伸进了鞋里,“看,合适吧?”

“好,那我去做饭,你们把今天钓的黄鳝挑挑,挑掉不够重的,我们晚上煮些吃。”常征说。

他知道赵云飞家里有酿酒的,所以肯定有酒糟。

用酒糟炒黄鳝,香喷喷的,营养也丰富。

家里每个人都有营养不良的情况,得好好补补。

“哥,我写完作业了,我来烧火。”常莉也十分积极。

“走,我们去做饭。”常征牵着常莉去厨房。

赵云飞的厨房是一个独立的小屋,设计得更安全,防火效果也更好。

当然,这样的厨房成本也不低,一般家庭是不可能做得这么好的。

“哥,今晚吃什么?”常莉小心翼翼地问。

吃过了白米饭后,她每天都想着家里的白米饭。

今天中午,他们吃的是地瓜米,但她觉得以前能吃的地瓜米如今已经难以下咽了。

“你想吃什么?白米饭还是面条?”常征温柔地问。

“白米饭!白米饭最好吃!”常莉高兴地回答。

“好,那就白米饭。这样,还能喝上浓香的米汤。”常征笑着说道。

上次因为没有饭甑,没法先煮后蒸。

饭甑,是南方常用的蒸饭工具,通常用杉木制作,形状像小桶,中间有竹篾捆住,底部是透气的镂空设计。

它既轻便又耐用,适合做饭蒸饭。

常征打算用饭甑蒸一锅米,这样可以一次性做好一天的饭。

他把锅洗干净,倒入凉水。

烧开后,他把洗净的大米放进开水里,煮了十分钟,锅里的水变成了乳白色的米汤。

然后,他将煮至半熟的大米捞出来,放进饭甑中。

把米汤倒出,再次洗净锅,加入一些水,把饭甑放入锅里,蒸个二十分钟,米饭就熟了。

这个过程,常征也开始准备菜了。

他拿了几条挑选出来的黄鳝,清理干净后剁成条。

接着,他去酿酒房取了一些酒糟。

酿酒房里放着两坛红酒,酒已经打出来,装瓶封存着。

赵云飞喜欢喝酒,家里几乎每顿都少不了酒。

酒糟是用来做菜的,常征舀了一些酒糟,拿着就回厨房。

他放入一些猪油,等油热后放进冰糖,再把切好的黄鳝放进去。

锅里发出滋滋的响声,油香与糖香交织升腾,常莉坐在灶台后,忍不住不断吞口水。