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“金姐跟我一起剥一些板栗仁出来吧!”
“好的公子!”
这个时候芳儿过来睁着大眼睛问道。
“公子,我可以一起帮忙吗?”
看着芳儿眼神之中充满的童真,林萧便答应了下来。
“你想帮忙的话也可以,到时候做出来第一个就给芳儿吃!”
于是三个人便在院子当中开始剥起了板栗,同时也招待着店里的食客,因为熟练了起来,所以如今并不像从前那般手忙脚乱了。
一直等到狗蛋回来。
“公子,我买了十斤的黄糖!不知道这些够不够用?”
林萧一边向着狗蛋走来,一边说道。
“这些就够了!”
虽然糖已经准备好了,但是所需要的板栗依旧不够,于是林萧便让狗蛋一人招呼着店里的生意,自己则是跟金蝶以及芳儿三个人快马加鞭的剥满了一盆的板栗果仁。
“芳儿,你就在这边帮着狗蛋哥哥打个下手吧!”
林萧说道。
“等好吃的做好了,第一个叫你过来尝尝!”
“好的,公子!”
芳儿高兴的答应了下来。
相比于一个月之前的芳儿,此时的她也是更加的活泼更加的亲近人。
来到膳房之中,林萧说道。
“金姐你帮我烧锅!”
金蝶闻言来到了灶台前,拿起来一旁放着的火折子,很快便将火点好了。
在金蝶生火的时候,林萧也是将锅内放好了水,同时放上了蒸笼。
然后便是将板栗果仁放到了蒸笼当中,最后便是盖上了盖子。
板栗糕的第一步便是需要将果仁蒸熟蒸烂。
柴火灶很快便将锅内的水烧开,不断冒出的热气顶着蒸笼盖。
差不多过去了近两刻钟的时间,林萧再次打开盖子,同时用手中的筷子戳了一下蒸笼当中的板栗。
筷子一碰到板栗,那板栗果仁便被轻松的穿过。
“已经好了!金姐可以停下了!”
林萧说着,同时双手将整个蒸笼一下子端了起来。
然后又将蒸笼当中的板栗果仁倒回了盆中。
林萧看了一下盆中冒着热气的板栗,然后又看了一下自己的双手,眼中流露出一丝不忍,不过没有犹豫多久,他便直接将双手插入到了盆中,开始揉捏盆中的板栗。
“哦哦哦!烫烫烫!”
林萧嘴里不断的喊着,但是双手却是依旧在盆中揉捏着。
不过随着时间的流逝,盆中板栗的温度已经没有刚出锅的时候那么烫了,而且原本一粒粒的板栗已经变成了泥状。
接下来林萧则是继续放入了糖以及少量的面粉进去。
糖是用来增甜的,而面粉则是为了增加粘稠度。
因为没有事先准备模具,林萧只能是团成一个个团子。
“金姐烧火!”
等到锅内的水再次烧开,林萧才将蒸笼放到了锅上,而板栗糕则已经被放入到了蒸笼当中。
又过去了一刻钟的时间,林萧打开蒸笼,便是一个个圆滚滚的深褐色的板栗糕出现在了自己的面前。
见到这一幕林萧也是露出了喜色。