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第132章 正好做道酸菜鱼【1 / 2】

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“大哥,你怎么来了?”

众人赶到黑水河边,那白龙马见到敖摩昂呆愣了一下,随即越过沙悟净一脸欢喜的跑了过来。

“父王命我来收鼍洁。”

龙太子看到自家兄弟一副畜生模样,脸上露出怜悯神色,拍着敖烈的马头说道:“三弟,这些年你受苦了。”

“嗨,这不算什么!”

敖烈昂起脑袋,顶开敖摩昂的右手,有些疑惑的问道:“那小鼍龙可是和你一样有着真仙后期的修为,父王老糊涂了吗?怎么派你来战他?”

“休要胡说!愚兄三年前侥幸突破至太乙之境,应该能降服那畜生。”

龙太子见敖烈还和以前一样口无遮掩,顿时皱起了眉头。

“太好了!大哥果然天资卓绝!不愧是我龙族二代第一高手!”

白龙马闻言欢喜得直蹦。

“井底之蛙!在大圣爷和诸位上仙面前收敛着些!”

敖摩昂对敖烈的表现有些不满,瞪眼呵斥了两句,转身冲孙悟空笑道:“大圣,若是方便,小龙这就去将那孽畜抓来,待您将其定了罪名,小的再带他回西海受罚。”

“甚好,贤太子好生捉怪,老孙就在此间等着。”

经过一路上的相处,孙悟空已经和敖摩昂很是熟稔,见其主动请战,立马点头同意。

龙太子随即向邹小天等人笑着打了声招呼,俊脸一肃,指挥着五百兵将一起钻进了黑水河中。

见敖摩昂带着龙宫家底去收拾巨型扬子鳄,没有自己什么事,邹小天便将那条在西海上打死的鱼精从袋子里掏了出来。

他已经很久没弄到这么好的食材了,趁着这会儿空闲,准备拿这条六米长的大黑鱼做一道酸菜鱼来解解馋。

鱼头鱼身简单清洗两遍后,邹小天将其去鳞去腮,掏去内脏,随后又把鱼头剁成两半,鱼身切片,鱼骨砍段,全部用盐巴、料酒、蛋清和胡椒粉腌制起来。

处理好黑鱼,邹小天召唤出至味鼎变大,起锅烧油,放入葱姜蒜片,炒香以后加入鱼骨鱼头,等到将其炸至两面焦黄,缓缓倒入大量的清水煮开。

大火烧开后,邹小天又用小火煮了有十几分钟,关火待用。

随即他又拿出铜母铁锅,变大之后起锅烧油,等到菜籽油全部断生后,放入葱姜蒜、酸菜、干辣椒、泡椒不停翻炒,直到所有佐料的香味全部炒出来了,这才将早已熬好的鱼汤连着鱼骨鱼头一起倒进铜锅里。

待白色的鱼汤重新烧开后,邹小天放入些许盐巴鸡精,将早已腌制后的鱼肉一片一片的下锅,汆烫到鱼肉变白立马关火,倒进早就准备好的至味鼎里。

随后洗干净铜母铁锅,将其拿到火上炙烤,等到上面的水汽全部清除干净,锅底冒出几丝青烟,邹小天这才往里面加入两大铁勺的菜籽油。

“嗞——”

在做好的鱼片上撒上花椒、蒜泥、干辣椒,邹小天端起刚烧好的滚油往上一浇,浓郁的香味伴随着油炸调料的滋滋声同时出现,搅得人心里痒痒儿的。

“嗯,这黑鱼看起来大,吃起来还蛮嫩的,不错!”

邹小天夹了块儿鱼肉慢慢咀嚼,满意的点了点头,吃了几口就不再吃了。

这小妖只有天仙修为,对如今的邹小天来说没有太大作用,被做成酸菜鱼也仅仅是为了口腹之欲,没必要全部吃干净。

“嘿!小天师傅!你这鱼是要倒掉吗?”

白龙马刚才一直在盯着邹小天做鱼吃鱼,见其拍着屁股起身,抬起至味鼎便往黑水河边走去,赶紧跟上去追问。

“对啊!我最近口淡,吃东西没味儿,所以做道麻辣菜香香嘴。这会儿对味儿了,这剩下的就不要了。”

邹小天停步回头,见白龙马的眼珠子都快掉出来,立马明白了,咧嘴笑道:“怎么?你想吃?”

“咕噜——对!”敖烈吞了口哈喇子说道,“你这菜叫个啥名,怎么这么香呢?”

“嘿嘿,麻辣酸菜鱼,开胃的。”

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