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剁椒、鱼头还有做辣子鸡的干辣椒。
缺的就是这三样。
林安国出了马尚国的家，随便找了个路边摊吃了顿早餐。
然后提溜着从储物戒指里面取出来的材料又回去了。
顺便还从储物戒指里取出了一口超大的炒锅。
同时做三桌菜，是要口大炒锅的。
等把这喜宴全部弄完。
起码也要中午一点左右。
所以林安国就事先填饱肚子，免得自己挨饿。
至于傻柱饿不饿。
那林安国就管不着了。
“哟，你这一趟来回可真够快的。”
傻柱见林安国回来，还不忘讥讽一句。
马尚国家离菜市场不远，一来一回，麻利点半个钟头就完事了。
可林安国八点出去，九点才回来。
“你定好什么菜了么？”
林安国懒得跟傻柱辩论，直接问起傻柱定的菜单。
傻柱也不想耽误马德福的婚宴。
另外也急于想看到林安国的手艺。
“我想着一共做十道菜，去掉你的三道，还剩七道。”
“剩下七道按照我们的食材准备。”
“可以做四喜红烧狮子头、一品酱香肘、八宝饭、木耳炒山药、葱烧海参、小鸡炖蘑菇、西芹烧百合。”
炖菜、炒菜、蒸菜都有了。
就是没有凉盘。
但因为时代限制，这样就挺好的。
端盘拍黄瓜或者松花蛋上去，不如炒个菜实惠。
再说了一品酱香肘说起来也算是一道凉菜。
林安国衡量了一下，决定道。
“木耳炒山药跟西芹烧百合撞了。”
“换成蒜蓉青菜吧，总得有点素的。”
傻柱点点头。
“那就先炖鸡？”
“炖鸡！”
林安国把围裙一系。
从厨房里翻出三个一般大的瓦罐。
马尚国搞得还不错，餐具跟厨具备的都很齐。
昨天也都清洗过了。
林安国跟傻柱拿出来就能用。
而且林安国昨天也处理好了三只母鸡。
鸡汤这玩意儿少不了的。
就算傻柱不说，林安国也会选择炖鸡这道菜。
而且傻柱还是根据林安国买的食材来定的菜谱。
为了防止傻柱偷学。
林安国准备的时候，就提前让冉秋叶把炖鸡用的料包给封起来了。
各种香料都在一个小小的布包内。
林安国为了让炖鸡的时间缩短些，也更有味道些。
先把备好的鸡块放进炒锅里面翻炒。
加入各种调料。
而傻柱就在旁边目不转睛的看着。
可怎么也看不出有什么门道。
貌似跟他做的炖鸡区别不大，要是说有区别的话。
那就是他是先炖整鸡，然后再把整鸡从鸡汤里捞出来剁成块。
喝鸡汤喝的就是一个字。
鲜。
而林安国却为了快速把菜做好。
选择了一种最令人不齿的做法。
这时候。
傻柱心里就开始觉得林安国也不过如此。
靠的是调味品。
完全没有把食材的鲜美通过烹饪激活到极致。
林安国要是知道傻柱的想法。
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