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“牡丹为花中之王,这一点毋庸置疑,荔枝是水果之王,勉强还能接受,但这菘菜……我很好奇,德香楼是怎么把它排在蔬菜之王的位置上的,我想,这菘菜宴,一定会很特别。”
“走吧,今天闲着也是闲着,我们去德香楼尝一尝菘菜宴。”
……
五合居。
“刘掌柜的,对面那个叫德香楼的小店最近吸引了很多客人,今天生意好多了。”
“哼,无非就是哗众取宠罢了,弄了一块石碑,还让说书先生来宣传自己的菘菜宴,大家都见过了,还能有什么花样?”
很明显,之前德香楼虽然是五合居的头号劲敌,但是这两年来,却是被五合居牢牢的压制住了。
德香楼并不是完全没有抵抗能力,只是他的每一次攻击都以失败告终。
在五合居的掌柜刘旺看来,这一次的菘菜宴,不过是徒劳的挣扎而已。
“的确如此。原本我还在想,要不要去看看菘菜宴,现在看来,倒是不用去了。”
“花那么多钱干嘛,别到时候把钱都花光了,岂不是要被人笑话,说我们五合居想要学别人的东西。”
五合居、德香楼,都是长安城里数一数二的大酒楼,两家的竞争一直都很激烈。
比如有新菜出来,对方就会派人来试吃。
就连哪一道是最有特色的,哪一道是最好吃的,他们都是了如指掌。
现在,潘掌柜已经成功的将五合居发展成了大唐最好的酒楼,但是他却不愿意回头去看自己的追随者。
当然,也可以理解为自信。
这也是当初五合居能够稳居第一的原因。
……
“这位客官,这是水煮菘菜,还请客官慢用。”
程芳和黄旗到了德香楼,店里人不多,两人找了个靠窗的位置坐下,点了几个菘菜宴的招牌菜,让小二端上来。
“第一道菜,一般都是要有气势的,但是德香楼却用开水来做第一道菜,这让我对这道菜的期待,一下子就降低了。”
黄旗看了一眼那看似普通的青菜,一脸的失望。
“闻起来像是干贝、鲍鱼、鸡汤之类的东西,说是水煮菘菜,其实并不简单。”
程芳身为太医署的医正,嗅觉、味觉都远超常人。
而且他也是一个喜欢美食的人,每一道菜吃完之后,他都能说出每一道菜用了什么调料,甚至还能猜出是怎么做的。
“是吗?这倒让我有些好奇了。来,尝尝这水煮菘菜。”
黄旗接过小二盛来的水煮菘菜,大口大口的吃着。
“咦”
吃了一口,黄旗的眼睛顿时亮了起来,吃的更快了。
“美味!太美味了!没想到水煮菘菜也这么好吃。”
“黄公公,你这样狼吞虎咽,是不是辜负了德香楼厨师的一番苦心?”
程芳吃了一口白菜,一脸优雅的吃着,心里却在猜测着这道菜是怎么做的。
“这青菜鲜嫩可口,虽然看起来像是水,但味道却是鸡汤无疑。”程芳慢条斯理地吃着菜,黄旗并不意外,因为这是他的习惯。
“鸡汤的味道很好,我闻到了西贝的味道,这道菜是用西贝和鲍鱼熬制的。可为什么这菜的味道这么特别,味道也跟以前不太一样,这里面一定有什么我不知道的原因。”
第一道菜,程芳就对德香楼的菘菜宴产生了浓厚的兴趣,在这个时代,想要找到一道自己弄不懂的菜,并不是一件容易的事情。
“真的假的?看起来挺简单的,和它的名字一样。”