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第30章 营销能手万辽【1 / 1】

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“哇,真好吃,这是什么肉做的,我怎么吃不出来?”

“不会是牛肉吧,哎呦,咱之前也没吃过,果然贵的东西就是好吃。”

两个妇人交谈着,以为这是牛肉做的,一脸可惜的样子。

好吃是好吃,但是她们可买不起牛肉。

万辽立刻绘声绘色的解释:“大娘,这可不是牛肉做的哦,这是我娘用猪下水卤出来的,你吃的这个是猪大肠,你吃的是猪肝猪肚。”

“什么,是猪下水做的?”

其中一位大婶听了立刻把签子丢了回去,离放着卤味的盒子远远的,脸色也变的不是很好看。

“猪下水怎么能吃呢,我吃的还是大肠?那可是装粪的地方。”

“我娘说了,你们吃的菜叶子都还是用粪水浇灌的呢,吃东西只要好吃就行,不用那么讲究,要不然很多东西都没法吃了。”万辽眨巴着眼睛看她,“这位大娘,你刚刚也试了,觉得这卤味好吃吗?”

那个妇人听了之后脸色犹疑了一下,砸了砸嘴巴,不禁回味道:“味道倒是挺好的,而且我一点腥臭味都没有吃出来,这是怎么做的?如果不是你说,根本不知道这是猪大肠。”

万辽笑开,小手来回比划:“那就对喽,我们洗下水的时候,用的是家里独门秘方,洗出来干干净净,一点杂味都没有。”

“那卤下水的卤水是从我太太太姥爷起就祖传下来的方子做的,里面加的都是各种千金难买的珍贵香料和药草,经过好多天的熬制,就算是猪下水经过我们卤水这么一卤啊,比牛肉还好吃哩。”

万辽将卤味介绍的天花乱坠,各种吸引人眼球的话术张口即出,围观的人群被他说的一愣一愣的。

就算是完全知道内情的卜霜都觉得,一下子被吊足了胃口,感觉这卤味变成了什么了不得的稀罕玩意。

不过他算是误打误撞说对了一半,这卤水确实是用贵重香料做的。

另一个妇人忍不住问:

“那你们家的卤味怎么卖?”

万辽露出卜霜同款神秘微笑:“您瞧好了,咱家卜记食铺每日现做卤味,卤猪大肠只要二十文一斤,卤的猪肺猪肝猪肚只要十五文一斤。”

众人之前听了万辽说的那些夸张噱头,下意识觉得这卤味一定非常贵,拉高了接受度之后,再一听他说的这价格,竟然觉得无比的便宜实惠。

那妇人立刻道:“行,小伙子,给我来两斤猪大肠,其他的各来一斤。”

身后围观的人群里也有好多人举起钱袋子往前挤,喊着:“给我也来一斤。”

“我也要一斤。”

万絮立刻张开手安抚道:“各位不要急,我们卢记食铺还没开张,今日只试吃,不售卖卤味,各位吃好了请明天再过来,明天卢记食铺正式开张,大家先到先得。”

一听今天居然有钱还买不上,人群里顿时爆发出一阵埋怨:

“啊,怎么有你们这样做生意的,这么多卤味竟然只给免费试吃不卖。”

“就是啊这一快两块的怎么过瘾,我还想拿回去给孩子吃,你这不是为难人吗?”

“老板,这么些卤味全都给人试吃,你这样不会亏钱吗?”

这些不满卜霜自然都听到了。

她转身把锅盖一打开,卤煮的香气蹭的一下飘散到各处,人群瞬间沸腾,每个人都使劲探着头嗅着这股香味。

卜霜笑着看向众人:

“我们既然敢这样做,就说明我们敢向大家保证我们家的卤味真材实料啊,今天不收钱好让大家每个人都能尝的到,您要是喜欢呢明天再来买,要是不喜欢呢也不用花那冤枉钱,总之我敢保证,这镇子上再没有谁家铺子敢这样给您试吃的,方圆百里也再找不出我们卜记食铺这样好的味道。”

“您要是吃的喜欢,就等明天铺子开张了,再来光顾,不过我们人力不足,每天做出来的卤味数量有限,要是来晚了卤味卖完了,那就只能等下一天再来买了。”

两个妇人和身后的人一听,更加觉得卜霜是诚信经营,童叟无欺,这家卤味明天一定会排队爆火。

“那成,姑娘,给我尝一个,好吃的话我明天一定来买。”妇人身后那些原本只是围观着观望的人也都纷纷开了口,涌过来试吃。

万路万絮急忙分开给人群分发试吃品。

“娘,咱要赚大钱啦。”万萱小脸激动地红通通的,压低声音偷偷道。

卜霜这边利索的继续捞出卤味切片,看着眼前涌动的人头,她也高兴:“营销的力量。”

市场买卖时有一个集众效应,就是说人越多的地方,众人围着的地方,其他人看到下意识会觉得这家店非常好吃,从而过来更多的人加入。

于是镇上一家还没有挂好招牌的食铺前就出现了这样一种奇景,越来越多的人蜂拥而来围着店铺,把路面堵得水泄不通。

有个年轻男人试吃过后,从人群后废了老大的劲才挤了到了前面,他到了卜霜跟前时已经气喘吁吁的满身是汗。

那人从兜里掏出两锭银子,二话不少,啪地拍在案板上:“老板,给我预定十斤卤大肠,五斤猪肝,猪肚猪肺各两斤,明天开业时我过来取。”

哗,这么大手笔。

看着那白花花的银子,万路万絮身体一震。

正在试吃的人群却怒了。

说好了明天卢记食铺开业他们再过来排队买,数量有限,先到先得。

这人提前预定不就是插队吗?

而且他一要就要了二十斤卤味,那他们明天过来还买什么?

人群变得闹哄哄的,到处都是指责男人的声音。

“哪有你这样插队的,快滚下去。”

“滚下去。”

男人回头不满的吼回去:“吵什么吵,你们有钱也预定啊。”

卜霜出面安抚众人,她把那两锭银子推了回去,对男人道:

“这位郎君,我们卢记明天才开店,暂时不能接受预订,您要想买的话明天早点过来买吧。”