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第322章 林源细聊药膳【1 / 1】

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技术部四人在食堂匆匆吃过饭以后,就回到了办公室。

按照以前的习惯,几人肯定要休息一会的,不过今天几人都没有了休息的兴致。

上午虽然决定先找中医询问一番,不过那也是明天的事情,下午他们还得接着探讨。

探讨林源的几个药膳方子。

林源根据战场的情况,选了几个对受伤战士有用的药膳方子。

有当归补血汤,红枣猪肝汤,黄芪猪蹄汤,猪蹄炖黄豆,枸杞红枣蔬菜汤。

他挑出来的药膳都是简单的配料,随时都可以做的,接着就挨个的给他们讲解每个药膳的作用。

当归补血汤:适用于术后气血亏虚的战士,用料简单方便,药材包括当归,黄芪,龙眼肉,加瘦肉炖汤。

红枣猪肝汤:红枣和猪肝都含有丰富的铁元素,有助于补血,促进术后伤口愈合。

黄芪猪蹄汤:补气、补血,促进切口及骨愈合,提高免疫力。

猪蹄炖黄豆:黄豆富含蛋白质,与猪蹄搭配,适合术后需要高蛋白饮食的病人。

枸杞红枣蔬菜汤:枸杞、红枣与多种蔬菜一同炖煮,营养丰富,能够滋补强身,加速术后恢复。

几种从后世流传比较广泛的药膳,用料简单,做法也简单,没有中药这么多的种类,搭配的中药更像是点缀,或者是用中药去激发食物的特性,让人更好的吸收。

三人听了他的介绍,感觉不可思议,特别是吕盼盼说道:“源哥,这些药膳,感觉都挺简单的,里面的药材也不多,效果能好吗,我怎么感觉这么不靠谱呢。”

还没等林源说话,林守家就说道:“盼盼你也是傻了,这是药膳,起到的作用是促进身体吸收,补身体的,不是药材。

就是用药材,对于外伤也做不到立竿见影,要不然就不是药材了,而是仙丹了。”

吕盼盼似懂非懂的点了点头,不过还是疑惑的问道:“那咱们研究这个的意义是什么,直接用中药不是更好吗,咱们国家现在西药不多,但是可不缺中药材,也不缺中医大夫。

直接用中药不是更有效果吗,也省事,不比咱们研究更快吗,有现成的药方,直接抓药就行了。”

听了吕盼盼的话,王卫东和林守家也开始怀疑了。

虽然吕盼盼对药膳不懂,但是她说的不无道理,有效果更好的东西,为什么要退而求其次。

三人一齐看向林源。

他看着三人疑惑的目光说道:“我知道你们是怎么想的,但是你们有没想过这个问题,是药三分毒,无论是中药还是西药。

就像刚才盼盼说的那样,药膳的药材简单,有的甚至是只有一种或者两种药材,这就是在最大限度激发食物作用的情况下,尽可能的减少药材的使用。

从而减少药材中的对人体有害的物质,毕竟是用于伤员的,怎么谨慎都不为过。”

抽了一根烟接着说道:“还有最重要的一个就是中医的特性。

我不知何你们对于中医有什么了解,但是根据我的了解,中医看病讲究的是一人一方,根据不同的身体情况,开方抓药,而且每个方子的用药也不尽相同。

这就是中药和西药的区别,西药可以一种药治许多种病,但是中药不行,稍微不注意就会出现问题。

还有就是中药种类繁多,不能说哪个有用,哪个没用,所以要想把药材全部运送到朝国也很困难。

另外一个就是战场上,熬制中药不方便,就这么说吧,咱们得送多少药罐子,多少医护人员,才能把药给熬出来。

所以现在的战场上,西医的作用还是比中医要大,不管怎么说,手术还有西药对于大面积的伤员来说,是比较方便的。”

林源解释了一番,三人才恍然大悟,他们一直以来,生病都是看的中医,效果也很好,所以想当然的认为,中医或者中药在战场上也可以做到立竿见影的效果。

只是他们忽略了中医的特性,西医治标不治本,中医是从根本上解决问题,而且中医的治病时间也要长。

王卫东听完以后说道:“按照林源你这么说,中药还真的不合适,你详细的给我们说说药膳的好处。”

另外两个人也看着林源,想听一听他的解释。

林源组织一下语言说道:“药膳的好处在于,适用性广泛,与其说它是药,不如说它是食物,咱们中华有句老话,药补不如食补,说的就是这个意思。

药膳适用绝大多数的人,这样就减少了原材料的选择。

对于咱们来说,原材料的种类减少,可以大大降低采购和运输的成本。”