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刘毅开始着手制作茉莉花茶。
刘毅先将已经杀青、揉捻好的茶叶再次摊开,均匀地铺在竹匾上。
接着,小心翼翼地把茉莉花一朵朵摘下,均匀地撒在茶叶之上。
随后,刘毅用一块干净的湿布将竹匾盖住,让茶叶与茉莉花充分地相互渗透。守在一旁,时不时凑近去闻那混合的香气,感受着两者交融的微妙变化。
几个时辰后,刘毅觉得差不多了,便将茶叶与茉莉花分离,把茶叶转移到锅中进行最后的干燥提香。他全神贯注地控制着火候,眼神紧紧盯着锅中的茶叶,随着温度升高,那股独特的茉莉花香与茶叶的清香愈发浓郁。
终于,茉莉花茶炒制完成。
刘毅迫不及待地取来茶具,烧水、烫杯、投茶、注水,动作一气呵成。
当第一缕热气升腾而起,熟悉的茉莉花香扑鼻而来,刘毅轻轻抿了一口,那醇厚的口感,浓郁的花香,让他差点落下泪来。
“成功了!终于成功了!”刘毅兴奋地喊着。
婉桃和福子听到声音,赶忙跑了进来。
婉桃一脸惊喜地问道:“小公爷,真的成功了吗?”
“多亏了你带回这盆茉莉花,才有了这正宗的茉莉花茶。”
婉桃开心地笑了起来,“能帮到小公爷就好。”
刘毅兴奋地给婉桃和福子各倒了一杯茉莉花茶,眼中满是期待,“你们俩快尝尝,这可是我前世……。”
刘毅赶忙收住嘴,差点就将前世的秘密脱口而出。
福子端起茶杯,轻轻吹了吹,抿了一小口。
福子眼睛瞬间瞪大,脸上露出难以置信的神情,“哇,小公爷,这茶也太好喝了!我从来没喝过这么香的茶。”
婉桃也端起茶杯,优雅地轻抿一口,茶汤顺着喉咙滑下,她的脸上浮现出陶醉的神色,“小公爷,这茉莉花和茶叶搭配在一起,简直妙极了,口感如此丰富。”
刘毅看着两人的反应,脸上笑意更浓。
三人正喝着,刘镇羽和刘氏一同走了进来。
刘镇羽一进门,就被那浓郁的茉莉花香吸引,不禁皱了皱鼻子,好奇地问道:“毅儿,这是什么味道,如此清香?”
刘氏也顺着香味看过来,目光落在桌上的茶具和三人脸上洋溢的喜悦上,心中满是疑惑。
三人赶忙起身。
“父亲,母亲你们来得正好,快来尝尝我新制成的茉莉花茶。”
说着,又取来两个茶杯,为父母倒上茶水。
刘镇羽端起茶杯,放在鼻下轻轻嗅了嗅,“哪有你这么喝茶的。喝茶得煮,再加点盐巴提味,这直接拿开水冲,能好喝?”
可话虽如此,还是忍不住浅尝一口,刹那间,茶香在口中散开,他的眼神里闪过一丝诧异。
“这……这味道竟如此特别!”
刘镇羽不禁脱口而出,原本微皱的眉头瞬间舒展开来,眼中满是惊喜与疑惑,
“毅儿,你这茶没加盐巴,咋还这般好喝?”
刘氏见状,也好奇地端起茶杯,学着刘毅的样子,轻轻吹散热气,小心翼翼地抿了一口。
温润的茶汤滑过喉咙,馥郁的花香与清新的茶香在味蕾上交织绽放。
“这……这简直是神仙喝的茶啊!”
刘氏满脸惊叹,看向刘毅的目光中满是骄傲与好奇,“毅儿,你到底是从哪儿学来这种奇妙的泡茶法子?”
“这是我偶然间琢磨出来的新方法。咱们一直习惯煮茶加盐,可我想着换个思路,将新鲜茶叶放入锅中炒制,在用开水冲泡,没想到效果这么好。”
刘镇羽反复端详着手中的茶杯,似乎想从这小小的杯子里探寻出更多秘密。
“毅儿,你这一个小小的改变,可真是打开了喝茶的新境界。”
“我的儿,你总有这般新奇的想法。”刘氏宠溺的眼神看着刘毅。
“父亲、母亲,我也就是突发奇想,没想到真能成功。”
说着,转身又走向茶桌,拿起一旁放着的另一个茶罐,
“这是我之前炒制的绿茶,和这茉莉花茶的制作方法略有不同,但也别有一番风味。”
“你们快再尝尝,多品几口,感受感受这其中的韵味,一会给你泡这个绿茶。”
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