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生煎包底部被煎得酥脆可口,表面却保持着软糯柔嫩的口感。
嚼一嚼,酥脆与软糯的口感相结合,搭配上那鲜香四溢的内馅,还有黑芝麻的浓香,形成一种无与伦比的美感。
每一口都充满了惊喜,每一口都让人感到无比满足。
周瑛也一口一口地吃着生煎包,轻轻咬一口,生煎包里面香浓的汤汁便一下子溢入口中。
汁液被吸干,原本浑圆饱满的白胖包子也瘪了下去,一副委屈巴巴的样子。
与灌汤包有异曲同工之妙。
但相比起来,周瑛更喜欢这生煎包的口感。
生煎包底部焦脆,表面却软糯。一口咬下去,两种截然不同的口感顿时在口中炸开。
内馅吸饱了肉汁,香味浓郁,和着葱花和芝麻,焦香四溢的包子皮,嚼起来别有一番滋味。
这个时候再蘸一点解腻的香醋,简直就是完美。
沈华筝吃完一个生煎包,又舀起一勺皮蛋瘦肉粥,送入口中。
绵密的粥水从口中滑入喉咙,顿时满口鲜香。
【啊啊啊,太好吃了!果然皮蛋瘦肉粥和生煎包就是很搭!!】
【不对,应该是靓粥和包子都很搭。嗯,下次还可以煮个海鲜砂锅粥,或者生滚牛肉粥,艇仔粥,及第粥……】
周氏和周瑛听着沈华筝心里的絮絮叨叨,也都笑着吃起了皮蛋瘦肉粥。
一勺绵密香浓的皮蛋瘦肉粥入口,只觉得口腔中的油腻都被一扫而空。
粥水顺着喉咙滑入胃腹,感觉整个人都暖洋洋的,很是惬意。
筝儿真聪明,皮蛋瘦肉粥和生煎包果然很搭。
终于到了午膳时间,沈昭年从食盒中取出一碗皮蛋瘦肉粥,一份金灿灿,油汪汪的生煎包。
还有一份沈华筝让人备好的香醋。
他将醋汁倒入酱碟中,又喝了几勺热乎乎的粥,这才用筷子夹起一个生煎包,轻轻咬了一小口。
软糯的包子皮被打开一道小口子,浓郁饱满的肉汁瞬间涌入口中,微微有些烫,还有些黏嘴。
肉汁顺着口腔缓缓流入喉咙,竟是难言的鲜美。
沈昭年用筷子夹着生煎包蘸了蘸醋汁,咬了一口。
生煎包面上绵软香糯,底部焦焦脆脆的。
简直就是两个极端。
咀嚼的过程中,这两种截然不同的口感交织在一起,混合着肉馅和芝麻的浓香,在口中呈现出一种别样的美味。
从舌尖涌上心间,在味蕾之间不断回转,仿佛能够直击灵魂,简直妙不可言。
沈昭年接连吃了好几个生煎包,又喝下一整碗皮蛋瘦肉粥。
温暖的热意从舌尖到喉咙,一路滑入胃腹,只觉得胃里暖融融的,浑身都舒坦了。
沈昭年放下筷子,顿觉幸福感满满。
用完午膳,再小憩一会,忙完公务,就可以归家见妻儿了。
……
国子监食堂内
虽然小厮早已说了生煎包的吃法,可已经饿坏了的沈恪恒根本就不管那么多。
他一见到那一个个浑圆油润,亮得勾人的生煎包就两眼发光。
不管不顾地夹起一个就急急地吃了起了起来,还时不时地“嘶嘶”叫烫。
沈恪思有些无语,就不能慢点吃吗?
薛琮正拿着筷子,仔细地端详着面前的生煎包。
香气四溢的白嫩包子一个个大小均匀,就连包子上面的皱褶都显得格外精致,
包子面上撒上了黑芝麻和葱花,底部厚厚的一层被煎得焦脆,光是看着就十分诱人。