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云若有些失望:“真的不是县主写的吗?”
沈华筝笑道:“真的不是,我怎么写得出那么好看的话本子。”
云若:“县主莫要妄自菲薄,你聪慧过人,又心灵手巧。你比大部分人都要强上许多。”
就算沈华筝不是《厨神在凡间的日子》的作者,在云若看来,她也已经足够厉害了。
把心里一直憋着的问题问出来后,云若倒是觉得舒服多了。两人又继续边吃爆米花,边看谢宴青几人射箭。
乐佳郡主举起弓,沉稳地射出第一箭,第二箭,第三箭……
每一根箭都正中红心。
谢宴青:“阿宁的箭术看着比以前进步了一些。”
乐佳郡主心中得意:“我这些可没把箭术落下,最近还得了高人的指点,怎么可能不进步?”
谢宴青:“什么高人?”
乐佳郡主看了看前方,一副神秘兮兮的样子:“远在天边,近在眼前。”
谢宴青顺着她的视线看过去,就瞧见了正在搭箭控弦的周瑛。
“原来是周大姑娘,听闻此次秋猎,周家姐弟不仅射死了恶虎,还在围猎大赛中并列第一。”
若说围猎大赛里夺得第一还没什么,可是能够射死老虎,那绝对是有本事的。
乐佳郡主与有荣焉地笑了笑:“一会儿你就知道她有多厉害了。”
她话音刚落,周瑛已经利索的搭好箭,一箭接着一箭,“嗖嗖嗖”地射了出去。
在众人惊讶的目光中,周瑛射出的箭全部射中红心。
“好!”
谢宴青忍不住夸道。
“将军,有急件。”
一名士兵急匆匆地跑了过来,在谢宴青的耳边小声说了几句话。
……
据传叉烧最开始的时候叫做“插烧”,古代有个喜欢尝试各种美食的仕子用叉子插着猪里脊肉,放在炉火上烧烤,发现其美味后命名为“插烧”。
后来传着传着,就成了叉烧。
但只是个传闻,不知真假。
沈华筝今日要做的就是蜜汁叉烧,并不是所有叉烧都叫做蜜汁叉烧。
蜜汁叉烧首选梅花肉,这个部位的瘦肉不柴,还带点肥肉,也可以用猪颈肉。
这个部位的瘦肉不柴,带点肥肉,做出来的叉烧香甜腍滑,能吃到软筋,口感最妙。
腌制入味之后下烤炉,烤到表皮红亮,边缘略带焦香。
在烤制的过程中既逼出了肉香,又将肉里的汁水恰到好处地锁在里面。
不管是配着米饭吃还是当作下酒菜,都是一流。
沈华筝有个高中同学对蜜汁叉烧情有独钟,每次吃到让人“黯然销魂”的靓叉烧时,她都要感叹“生块叉烧都好过生你“这句话充满了人生哲理。
叉烧多好吃啊,不仅能吃饱,吃了还能开心一段时间。
可带孩子不仅累,还有可能会被气得吃速效救心丸。
这个部位的瘦肉不柴,带点肥肉,做出来的叉烧香甜腍滑,能吃到软筋,口感最妙。
烤得酥脆可口,甜咸交织的叉烧,咬一口,肉质的鲜香和酱料的香醇在口中交织,简直是人间美味。