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屋外冷风瑟瑟,屋内却暖烘烘的,一派温馨融洽的气氛。
饭桌上的每一道菜都经过了精心烹制,每道菜都让人心生欢喜,各有各的特色,各有各的鲜美。
蜜汁叉烧软滑香甜,口口爆汁。
每一口都能够尝到叉烧的鲜嫩和蜜汁的甜美,每一口让人感到满足,那种油然而生的幸福感简直难以言喻。
黄焖冬笋清脆甘甜,咸甜适中。
冬笋里面浸润了鲜甜的汤汁,用筷子夹起一块尝一尝。
一口咬下去,冬笋自带的脆嫩鲜美混合着酱汁的咸香同时在口中迸发,还能感觉到丝丝甜意。
嚼一嚼,唇齿间清香四起,叫人欲罢不能。
鲜虾蹄子脍香甜腍滑,鲜嫩软糯。
白灼菜心嫩而不软,清脆鲜甜。
就连每人面前的那盅青橄榄鲍鱼汤都格外清甜,回味悠长。
这里的每一道菜肴,每一样吃食,都是极致的美味。
每尝一口,都给人带来极致的享受,让人沉浸其中,流连忘返。
沈家人一边吃着桌上的菜肴,一边聊着家常。
一大家子其乐融融,画面极其和睦美好,让人忍不住要沉溺在这一片悠闲安逸中。
饭后,丫鬟们将桌上的碗筷撤下,又将准备好的消食茶呈了上来。
以防大家吃得太饱,吃不下饭后甜点。沈华筝特地让人煮了陈皮乌梅山楂茶,给大家消消食。
陈皮乌梅山楂茶还冒着热气,屋子里原本属于饭菜的复合香味在缓缓散去,很快便被一股淡淡的酸味盖过。
沈华筝看向众人:“晚上若是积食,对身体不好。这陈皮乌梅山楂茶最是消食解腻,健胃化积。虽然陈皮,乌梅和山楂的口感都偏酸,但我在里面加了冰糖了。”
这消食茶里放了上好的陈皮,山楂和乌梅,还加了一点点菊花。担心沈家人无法接受那酸涩的味道,沈华筝还往里面加了适量的冰糖。
俗话说的好, “百年陈皮,千年人参”。
民间也一直有“一两陈皮,一凉黄金的说法。”
好的陈皮,价值甚至可以与人参和黄金相提并论。
《丹溪心法》中提到,“治食积气滞,脘腹胀痛,可配山楂、神曲等同用,如保和丸”。
意思就是吃山楂可以帮助消化,健胃化食。
陈皮和山楂的组合,是比较常见的一种养生茶。
陈皮和山楂一起煮成的养生茶,不仅消食的功效加倍,还可以化痰止咳。
沈昭年眼中满是笑意:“还是筝儿想的周到。”
小棉袄就是棉袄,事事周到体贴。
周氏也笑意吟吟地看着沈华筝,她的女儿当真是无可挑剔,又漂亮又乖巧聪慧。
优秀的不得了。
沈恪庭端起杯子,抿了一口。
茶汤红亮,入口微微有些酸,片刻后,便是沁喉的回甘。
陈皮的酸涩与山楂的微酸相结合,再加上乌梅的天然酸甜味道,碰撞出一种清新又回甘的口感。
酸酸甜甜的,很是开胃。
【宝们不好意思,今天出去聚会比较晚回来,等我补。很快很快】