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时至中午,徐向北本欲返回城中,却被热情洋溢的老支书一行人盛情挽留,邀请他享用完午饭再行离去。
双田村的村民们心中满怀期待,暗自琢磨着中午是否能品尝到以傻狍子为食材的美味佳肴。
若非近日亲眼见证李家庄的大方,他们绝不敢有此奢望。
在他们自己的村子里,即便是捕获了三头傻狍子,也仅仅勉强够本村村民分食,更不用说款待外村人了。
步入食堂,双田村的村民们惊喜地发现,午餐的餐桌上果然多了一道傻狍子肉炖土豆的佳肴。
这道菜的制作过程并不复杂,对于村食堂的“大厨”而言,更是驾轻就熟。
大厨先将狍子肉细细切成小块,用冷水浸泡以去除血水,随后冷水下锅焯水,这一步旨在去腥增香,毕竟野生动物的膻味颇为浓重。
焯水后捞出沥干,备用。
与此同时,大厨将土豆去皮,切成滚刀块,备好待用。
接着,在锅中倒入足量的食用油。
若非李辰溪为村子带来了菜籽油,他们哪里舍得如此大方地用油呢?
平日里,不过是略微用油润湿一下锅罢了。
但眼下村民们干的皆是重活,不用油是不行的。
随后,大厨加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖约一个小时,待肉质渐趋酥软,再将土豆块加入锅中,继续炖煮十来二十分钟,直至土豆变得软烂。
最后,大火收汁,一道色香味俱佳的傻狍子肉炖土豆便完成了。
梁黄惊叹不已:“真没想到李家庄如此慷慨大方,中午就能让我们吃上这道美味,要是能在这里一直干下去就好了。”
“是啊!昨天梁欢还想找我换回去呢,这怎么可能嘛。”梁赞附和道。他不仅有叔叔交代的任务在身,而且李家庄的伙食水准远高于公社,傻子才会去换呢。
“对啊!一开始他们还嘲笑我们,说什么有好吃好喝的公社不去,偏偏要来李家庄这种小村子,肯定连吃饱都是个问题。”梁六也忍不住开口抱怨道。
当初被抽中来李家庄的人,无不失望透顶,如今却因未能抽中去公社而感到庆幸。
饭后,徐向北欲离去,却被老支书拦下:“徐工程师,这是一点傻狍子的肉,你可千万别嫌弃啊。”
说着,老支书将一整只傻狍子的后腿递到了徐向北面前。
徐向北连忙摆手拒绝:“老支书,这太珍贵了,我不能收。”
要知道,李家庄总共才捕获了三头傻狍子,中午那一顿估计已经消耗了大半。
“徐工程师,您若不嫌弃,就请收下这份心意。没有您的鼎力相助,这个水库是断然修建不起来的。您可是我们村的大救星啊!”老支书言辞恳切地说道。
面对老支书的深情厚谊,徐向北只能无奈地接受了这份礼物,并郑重承诺:“老支书,您放心,我一定会紧盯这个水库的每一项工作,确保它万无一失。”
得到了徐向北的保证,老支书心中的大石也落了地:“那就太感谢徐工程师了。”
随后,徐向北接过傻狍子的后腿,骑着自行车离开了李家庄。
老支书又将傻狍子的另一条腿送到了李辰溪的家中,毕竟李辰溪为村里付出了那么多,现在终于有了些东西能够回报他。
村民们虽然心中略有羡慕,但他们心里都明白,李家庄如今的生活水平,离不开李辰溪的无私奉献。
起初,李辰溪并不想收下这份礼物,但老爷子一个劲地示意他收下。
李辰溪深知,如果不收,老支书心里会过意不去,这种单方面的付出是无法长久维持的。
于是,他最终收下了这份心意。
几人闲聊之际,一个不速之客悄然到来。
老支书一眼便看出了李大福的心思,知道他找自己定是有事相商。
于是,他拉着李大福走到一旁,问道:“大福,找我是有什么事儿吗?”
李大福坦言道:“老支书,我下午想去城里一趟。”
这段时间,他攒下了两百多块钱,又从和他一起进山打猎的伙伴们那里借了些钱,打算拿着这笔钱去城里买一个工位,从而成为城里人,过上自己梦寐以求的生活。
老支书本想劝阻,毕竟村里的生活也在日益改善,没必要非去城里打工不可。
但他也知道,李大福想去城里打工的念头不是三言两语就能打消的。
于是,他说道:“你真的想去城里找工作的话,还是去找辰溪帮忙吧!”
毕竟,一个常年生活在村里的人,贸然拿着这么多钱去买工位,很容易上当受骗。
李大福想了想,说道:“老支书,我想自己先去城里看看,实在不行的话,再找十六叔帮忙。”
如果自己能顺利找到工位,就不用麻烦十六叔了。
主要是他实在不好意思再麻烦十六叔,因为每次进城几乎都要劳烦十六叔帮忙。
老支书本想再劝几句,但最终还是把话咽了回去。
他深知李大福的脾性,这位看着年轻一辈长大的老支书,心里跟明镜似的。
于是,他叹了口气,叮嘱道:“罢了,随你心意吧!要是真搞不定了,记得找你十六叔帮忙。来,跟我来,我给你开张介绍信。”
李大福接过介绍信,满脸感激:“谢谢老支书!”话音未落,他便急匆匆地出了门,直奔四九城而去。
从李家庄走到城里,路程不近,但李大福心里盘算着,如果一切顺利,一个下午就能搞定,还能省下住宿的费用。
当然,到了城里后,找地方借宿一晚也不是难事。
他的第一站是钢铁厂,因为在四九城里,钢铁厂的待遇最好,工作岗位也最抢手。
李大福怀揣着梦想,直奔这里而来。
此时正值上班时间,钢铁厂外并不见人来人往的热闹景象。
李大福在厂外溜达了一圈,却发现没有门路,自己就像只无头苍蝇一样乱撞。
此刻,他才深刻体会到,找十六叔帮忙才是最省事的办法。
自己那突如其来的自尊心,现在看来显得有些可笑。
他天真地尝试向钢铁厂的门卫打听了几句,还递上了香烟,结果只换来了门卫异样的目光。
虽然买卖岗位在那个年代并不稀奇,但李大福这样光明正大跑到厂门口来问,实在是有些过于直白。至少也得私下里进行吧?
钢铁厂要是那么容易进,就不会有那么多待岗青年了。
几百块钱,对于城里的很多家庭来说,咬咬牙还是能拿出来的。
但问题往往不在于钱,而在于有没有空出来的名额。没有空名额,就得有人愿意卖岗位才行。
门卫见李大福这小子虽然天真,但还算真诚,还给他递了烟,便心生恻隐,指点了他一条明路。