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鸡肉泡在盆里出血水,案板上摆着一大块牛肉,许辞音犹豫了一会,突然想起柜子里还有没拆封的咖喱块。
做个咖喱土豆牛肉也不错。
大碗里泡着相宜之前出差寄来的榛蘑,礼盒装的,许辞音把装着干蘑菇的玻璃罐拆出来,剩下的箱子扔给罐头当猫抓板。
无论买过多少玩具,这小傻猫最爱的还是她随手拆出来的烂纸壳。
门后挂了两个围裙,许辞音系上一个,抬手把另一个扔给阿景。
“削土豆去。”
平日吃饭没什么,但过节嘛,凑个吉利数,许辞音准备做六个菜,份量小一点。
要是再吃不完,大不了就分装了冻起来。
昨晚在超市买的鲜虾,装进袋时还活蹦乱跳的,许辞音把袋子戳破,连水带虾倒进小盆里。
逢洲靠着海,水产品质量很好,碰上打折,这周许辞音买了好几次虾。
吃了几顿盐水大虾和油爆虾,考虑到今天做的菜多,她决定直接剥出虾仁来,配着胡萝卜拿蒜蓉炒个西兰花,也算是给餐桌上添道青菜。
昨晚逛商场时拟好了菜单,许辞音原本想着清蒸个海鱼,逛来逛去没挑到中意的,最后拎了几条金鲳和小黄花鱼回来。
金鲳先煎后红烧,按她常用的方子,做出来酱汁甜甜咸咸的,下米饭正合适。
小黄花鱼没什么复杂做法,就干炸,把边上小刺都炸得酥酥的,吃的时候只用去中间一条主刺,很方便。
算来算去还缺一道菜,许辞音决定把选择权放给阿景。
“想吃想吃甜甜的米饭。”
“那叫八宝饭。”
走到冰箱前,许辞音弯下腰,从冷冻室最深处取出袋现成八宝饭来。
这玩意自己做费时间,赶上前阵子超市促销,为了送的那两个大瓷碗,许辞音狠狠心买了四袋八宝饭。
本以为它们得在冰箱里冻到天荒地老,没成想前几天她图省事蒸了一次,阿景意外很喜欢。
不到一周,冰箱里就只剩最后一包了。
今天做的菜有点费蒜,主要是红烧鲳鱼和虾仁西兰花要用到不少,许辞音想了想,直接扔给阿景三头蒜,他倒听话,坐在那一声不吭剥了十几分钟。
叉着腰站在厨房,低头看着阿景剥蒜时的认真模样,许辞音深深感受到了大厨收徒弟的好处,有个人打下手就是好。
锅里炖着土鸡榛蘑,为了更入味,她没提前泡粉条,只是拿水冲了冲表面,放在一旁等着最后再扔进去,另一个灶眼上炖的是咖喱土豆牛肉。
都是些香气浓厚的菜,阿景没一会就被馋得咽口水,眼巴巴站在锅前,低下头去闻锅盖边溢出的香气。
为了应景,中秋节总是要准备些月饼的,可许辞音实在是对这玩意没什么兴趣。
超市卖的不好吃,要想好吃就得自己下猛料。
也是,想想那一颗颗烤过的巴旦木、碧根果、腰果、松子仁舍得用料了不可能难吃。
但再想想耗费的时间金钱精力,烤出来的月饼还得回油,许辞音实在是懒得折腾,干脆买了几包糯米粉回来,冰皮月饼也是月饼嘛。
正好冰箱里有刚到的两大块奶酪,揪几颗提子,拆几袋奥利奥碎,可以凑出青提乳酪和奥利奥乳酪两种馅,月饼这关也算是糊弄过去了。
洗掉手上的玉米淀粉,许辞音端起盘子,把一盘冰皮月饼放冰箱冷藏。
另一边,锅上炖的菜也差不多了。
趁着她包月饼的功夫,阿景把一早用到的锅碗瓢盆都刷了个遍。
许是顾及着许辞音今早哭了一番,他说话都小心翼翼的,时不时观察着她的表情,连乳酪馅都没敢过来要。
许辞音把包月饼剩的青提乳酪擓进小碗里,插了个勺子递到阿景面前。
“音音吃。”
他把小碗推回许辞音面前。
许辞音无奈,只好冲他耐心解释。
“吃吧,我吃过了。”
她倒也没撒谎,做甜品就是这样,边做边偷吃,要不然为什么明明是一样份量的馅,奥利奥乳酪就没剩下。
“音音,你身体不舒服吗”
打仗似的忙碌了一个早上,难得逮着会休息时间,阿景小口往嘴里送着乳酪,一边小心翼翼问许辞音。
他从来没见过音音哭,也猜不出音音为什么哭。
之前自己哭的时候,音音总是能一下子猜出原因,可到了音音身上,他想了一上午都没想明白。
阿景再一次被自己的笨打击到了,连吃东西都不如先前积极,他想知道音音为什么哭,这样就能安慰她了。
但他猜不到,又不敢直接问,只能一个一个试。
许辞音知道他为什么这么问,她端起杯子喝了口水,垂着脑袋道:
“没有,我只是有点想家。”
阿景不理解地歪歪脑袋。
“家,这里不就是家吗”
许辞音愣了愣,片刻后点了点头,解释道:
“这里也是,但我还有另一个家,有我的爸爸妈妈,还有我哥,是我从小长大的地方。”
这涉及到了阿景的知识盲区,他眨了眨眼,想了一会,提议道:
“音音想家的话,吃过饭我们就回去吧,让罐头留下来看家好了。”
许辞音摇摇头,小声道:
“不一样。”
她想回的,不是现在的家,准确来说,是记忆里那个不算富有,但一家人团聚的短暂时光。
确实,有钱之后她的生活发生了翻天覆地变化,父母也越来越忙,要是说之前还能有团聚的时候,那在她上高中之后,除去过年,一家人能完完整整聚在一个饭桌上的时间都少。
她知道父母是在努力赚钱,她和她哥这些年的物质需求也都被满足了,总不能吃饱了就摔碗骂娘,说自己不要钱了,要情绪价值。
她知道,她什么都知道。
她从来都没有说过什么,她只是有点想念,想念那几年,那张小小的桌子边上的一家人。