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青年心想：
“md，大意了，没有闪！”
程宇向前走了两步，来到青年身边，小声说道：
“除了这个，你下馄饨的手法和方式都十分生疏，一看就是新手，甚至是厨艺初学者。”
“还有，你的摊子虽然又旧又脏，但你整个人却非常干净，一看就没长时间摆过摊。”
“没生意还坚持摆摊，你觉得合理吗？”
“这恒河里啊！”青年清澈的眼睛望着程宇，此刻仿若影帝附体。
见他跟自己演上了，程宇面无表情，两手往兜里一插，往回就坐。
他实在是懒得拆穿他的新装。
此刻，年轻警察知道自己是被看出来了，可他听到程宇说他厨艺不行，他的倔脾气一下子就上来了。
“哥们你说俺厨艺不行，俺不服，俺妈都说俺的厨艺真不孬，咱俩比试比试，要是俺输了，俺就俺就算你厉害。”
青年双手抱在胸前，有点生气地看着程宇，眼神中略带挑衅。
程宇一听，乐了。
“行，比就比。”
可不能让他这碗千里香馄饨把我的童年记忆给玷污了。
就在两人剑拔弩张，准备开始比试的时候，青年耳朵里的麦克风突然传来声音：
“注意，注意，xx地点发现有持械绑匪，附近人员包含便衣也请迅速前往支援。”
xx地点发现持械绑匪？
这地方离俺不就五百米？
握草，俺的二等功你等俺，俺来了！！！
年轻警察脸色一正，立刻低声回应道：“收到，马上前往。”
说完，他抬起头，一脸焦急地看着程宇：
“大哥，那个咱们待会儿再比试，俺这突然有点肚子痛，麻烦你帮俺看会儿这个摊，可以不，这边有馄饨的面皮和水，你可以先和好面等俺，等俺回来跟你一较高低哈。”
还没等程宇回答，他就像一阵风似的朝着任务地点跑去。
“啊？”程宇有些傻眼。
此时的他听力还很敏锐，自然听到了年轻警察麦克风的声音。
他无奈地摇了摇头，走到馄饨摊前，看着那还冒着热气的锅和摆放杂乱的食材。
有意思，有意思。
我竟然有一天也成为了千里香馄饨摊的老板。
不过既来之则安之，程宇索性系上围裙，开始整理起摊位。
他先把那些摆放凌乱的调料瓶归位，又将食材重新分类摆放好。
接着，便开始重新和面。
熟练地往盆里倒入适量面粉，缓缓加入清水，同时用筷子顺时针有条不紊地搅拌，面粉逐渐变成絮状。
接着程宇放下筷子，伸出手开始揉面，力度适中，每一下都揉得扎实。
随着他的动作，原本松散的面团慢慢变得光滑细腻，仿佛一块温润的白玉。
揉好后，他将面团用湿布盖住，让其醒发。