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第171章【1 / 1】

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柳语彤闻言一怔,她完全没想到余欣会突然想要调岗。

整个暑假,余欣基本都在给她打下手,做助理的工作,整理数据、统计报表,偶尔跑跑腿。虽然开学后两人不在一个校区,不过有手机,正常沟通还是没问题。

柳语彤一直有意培养她往行政方向发展。

只是没想到,她竟然想去饭店。

万龙会旗下目前正常运营的业务仅有两块,一是超市,二是饭店。

超市在杨鑫的带领下,发展势头迅猛,短短一个暑假就开设了四家分店,再过一个月,第五家位于大学城的分店也将开业,可谓是日新月异,蒸蒸日上。

相比之下,饭店的情况就有些不同了,目前还只有雾水县那一家店。

其实,饭店想要快速扩张并非易事,既简单又很难。

简单的是,只要资金到位,店面装修设备的都能很快搞定,很难的是,要想不砸招牌保持雾水县店同样的口味很难,需要精益求精。

新厨师的培养需要时间,雾水县店虽然有几个厨师,但真正能独当一面,带领整个后厨的只有两位。

因此,建立一个完善的厨师培养体系显得尤为重要。

或者,也可以像未来那样,创建中央厨房,制作半成品也就是预制菜,然后通过最快的物流分发到各个饭店。

可这样一来,菜品就没那么鲜了,渔悦坊的招牌菜主要吃的就是一个新鲜。

总而言之,饭店想要开连锁店,真的不容易。

柳语彤:“你真的想好了吗?”

余欣深吸一口气,坚定地点点头:"彤姐,我知道您一直很照顾我,可我想还是想试试更有挑战的工作。"

在饭店里工作,确实比超市更能历练人。

比如面对顾客的刁难、催促、耍酒疯等等,这些都非常考验一个人的耐心和应变能力。

"新店开业后,你可以过去。"

柳语彤最终答应了下来,紧接着补充道:"不过你要从最基层做起,端盘子、擦桌子,这些都要做。"

余欣没有管理经验,直接让她管理一个饭店显然不现实,而且从底层最能历练人。

“谢谢彤姐!”余欣闻言高兴说道。

其实从选了大学专业后她就已经做了决定,尤其是和班级里的几个国外留学生认识了后,更加坚定了她要历练的念头。

等其他人离开后,会议室里只剩下柳语彤、马达和云城三人。

柳语彤抬眸看向马达,说道:"马达,交给你做一件事,我们学校门口的小混混太多了,时不时会骚扰我们学校的女生。一个星期内,让他们在校门口消失。"

马达一听,嘭地一声拍桌而起,怒声道:“大小姐,你说的那些家伙是不是职院的?我早就听说了,没想到他们还招惹到了大小姐你!你放心,我一定要让他们好看!”

“记住了,我们是正规公司,做事要讲规矩。”柳语彤提醒道。

马达比了个ok的手势,信誓旦旦地说:“放心吧,大小姐,违法乱纪的事,我从来不会做。”

不知为何,看到马达如此自信,柳语彤心里反而有些不踏实。

"赵天一搬过来了吗?"她突然问道。

一直安静站在一旁的云城汇报道:"大小姐,已经搬过来了,现在在法院那边。"

确定赵天一也搬过来了后,柳语彤便让云城通知他,多给兄弟们上上课,强化下法制思想,这才转身离开。