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推开门，掌柜已经在里面了。
齐好走进去，门外的小二就把门关上了。
这老妇难不成是掌柜的亲戚？店小二回想着刚才没有什么得罪的地方吧。
齐好把竹篓拿出来，把那一瓦罐盐拿出来。
掌柜的光拿起来掂量掂量就知道没有缺斤少两。
“大娘，这里是八两银子。”掌柜把银子放在桌面上，齐好看没有问题，才放在怀里。
郗掌柜尝了尝味道，真的和细盐相差无二。
“大娘怎么称呼啊。”
“何。”
“何大娘真是聪慧啊。”
掌柜喝了一口茶，一五一十的唠着。
“掌柜的觉得现在的银平楼生意怎么样？”齐好走到窗边张望着，这间厢房窗户望出去正好可以看到大街。
大街上人来人往的，到处都是叫卖的商贩，楼下的门口也人来人往。
“何大娘这话怎讲？”郗掌柜不解的看着齐好，难道她还觉得银平楼生意不好？
“都是生意人，我就直说了，掌柜这个银平楼看着的确是生意旺，可我看着菜品有些单一，而且我这里有一种东西，可以让菜的鲜味提升数十倍。”
“什么东西？”郗掌柜见齐好侃侃而谈的样子，越来越觉得她不是一个简单的妇人。
齐好笑了一下，把装蚝油的罐子拿出来。
郗掌柜拿起来闻了一下，有一股腥味，他有点失望的放回桌面上“何大娘说笑了，我们银平楼不是什么东西都收的。”
“我不用多说，菜会来证明，我保证掌柜会愿意和我谈这个生意的。”
齐好淡淡的笑了，没有吃过蚝油的人一开始闻到这个腥味都不懂行。
这个她理解。
“何大娘是准备漏一手？那郗某就等着浅尝了。”
郗掌柜还以为他已经说到这份上了，齐好会懂，没想到齐好这么大口气。
他倒要看看这大娘还有什么能耐。
银平楼后边还有个院子，都是店小二他们换衣服，休息的地方，这里也有灶台。
齐好看着厨房里五花八门的食材，这掌柜也没有为难她，她在各种食材里挑了一把青菜。
一旁的郗掌柜还以为齐好会用什么好的食材呢，偏偏拿了店里最便宜的菜心。
他倒要看看齐好搞什么名堂。
旁边的何雨儿老实的站在一旁，奶奶刚才说了要乖乖在一旁等她，不可以乱动东西，表现好奶奶就给她买好吃的。
今天早上夏兰给她把头发都盘了起来，这小妮子听到要和齐好出门，还特地把齐好给她买的头花戴在头上，手里拿着一个兔子糖人，眼睛扑闪扑闪的张望着。
简直可爱死了，而且现在脸上也有了点肉。
一些在休息的店小二都忍不住来逗她，她也礼貌的叫人，小二拿了一块桂花糕给她，她不敢拿，还是齐好对她点点头，她才敢拿，扬起笑脸大大声的说了句谢谢。
小孩子不是都讨人喜欢，被喜欢的是乖巧的孩子。
齐好看掌柜的目光，笑了笑，“掌柜你信不信，就这一份菜心，我可以让他卖的比肉还贵。”
郗掌柜看着口放狂言的齐好，一时间他竟然是说不出嘲讽的话来，仿佛齐好的话有什么魔力般让人愿意去相信。
齐好把菜心洗干净备用，拿出蒜剥开切碎，锅里的水烧开后放下去烫。
这一步是去生。
不少人在一旁都不知道齐好在搞什么，这不就是简单的清水菜心吗？