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对于车库房住人一事,夏英也有自己的坚持。
之前能拿天热当借口,现在晚上确实凉快多了,住在车库房也没有那么闷,再当说辞有些立不祝
她索性摊开来讲:“爸,如果是一家人在这边给别人打工,这车库房住也就住了,可咱们做的是入口的东西,车库房是加工点,又没有单独的隔间,既住人,又加工食品,如果外人知道了人家怎么考虑咱们的卫生问题?”
夏浩也道:“是啊爸,要是让人家知道咱们加工食物的地方就这么一间,还有人住在里头吃喝拉撒,谁还买咱的东西。”又道,“我姐要求可严了,每天离开前都得把这里打扫的干干净净,所有的餐具都要洗刷干净,拿笼子罩起来,要求我必须每天洗澡换衣服,头发不能太长,给顾客盛米饭盛菜的时候一定要利利索索的,不能沾着手,还专门放了个洗手的桶在车子里,随时洗手。在外头的时候就算没有顾客,也不能摸头摸鼻子的到处乱摸。”
夏国顺恍然,见闺女儿子都看着他,讪笑道:“我这不是寻思着这冰箱冰柜的……”
“放心吧,你就踏踏实实的跟着小浩回去,住他那儿,咱再忙上一段时间,重新租一间像样点的铺面,租那种大市场里头的,统一管理,晚上有保安巡逻……”
夏国顺被说服,爷仨吃完喝完,把车库房清扫干净,给夏浩写好明天早上要购买的蔬菜,各自回去歇下不提。
第二天,夏英还是出早餐摊子,今天倒是没接厂里的订单,做了一批让夏浩带着去区医院门口卖。
她开始忙活今天要卤的东西,夏国顺在旁边给她打下手。
七点多的时候夏浩还没回来,崔秀兰到了,跟着一起忙活。
今天做的量大,需要处理的肉类也多。
昨天做的猪耳朵味道不错,肥肠评价也好,泡椒凤爪更不用多说了。
上午依旧做了肥肠,又卤了点猪耳朵、卤猪蹄儿、卤鸡脚、鸡腿和泡椒凤爪。
才出锅没多会儿,周边的邻居闻着味儿过来,零零星星的买了点卤味品。
中午的菜品种类依旧丰富,时间充足,夏英做的量也大。
全部收拾妥当之后她问小卖部老板租用了他家的三轮车,单独码出几份依旧是盖浇饭的形式去了区医院那边。
夏浩跟夏国顺去的钢厂。
今天中午的营业额也突破了五百。
下午继续,这间小小的车库房忙的热火朝天。
附近的住户谁也没想到,未来十几年后连锁店遍布全国的‘夏记熟食’,曾经跟他们做过邻居。
周日车间里接新活,头一天不算忙,夏英找组长请了假,忙着她自己的小事业。
夏国顺也没闲着,他跟着闺女学着做熟食,夏英把卤料包配好,其他的卤制过程只要不偷奸耍滑,味道就差不了。
夏英忙的时候,就是爸妈盯着,卤味品的名声已经打出去了,附近不少住户中午傍晚的都会来买点,又添置了一个玻璃柜摆在车库房门口,专卖卤味。
车间那边,辛玉霞的婚期将近,拍婚纱照、忙活婚礼,时不时请假,夏英也没耽误了厂里的活。
忙忙碌碌的,时间过飞快。
夏浩开学,秋收。
车库房偶尔停业几天,重新开业的时候生意火爆的出奇。
今年秋收夏国顺雇了几个人帮忙,把地里的活忙完又一头扎回楼平,忙活熟食业务。
辛玉霞婚假休完回来,夏英正式辞职,把行礼搬进了东街农贸市场对面的房子里。
一家人经过这几个月的打拼,手里的存款早就破了两万大关,把从亲戚们手里借的几千块钱还完,租了新铺面、住房,添置了不少东西。
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