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第25章 惊人的天赋【1 / 2】

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白菜和蘑菇能不能放一起?

郝大厨笑着回答:“有何不可?”

“烹饪最有趣的地方就在于它没有绝对的答案。

熟悉蔬菜调性,可以随意搭配,往往带能推陈出新就是在于肯尝试。

说起来,白菜虽鲜到底素寡了些和肉搭配最好,可惜我们这的情况你们最清楚。

说起来,用蘑菇替代肉类,让素寡的白菜提味确实是不错的选择。

所以说,只懂埋头练基本功是不行的。基本功固然重要,但巧思也很重要,否则与做饭机器有什么区别?”

尤江南和华山小鸡啄米般点头。

没多久赵挽风就扛着一包蘑菇回来了。

赵挽风说她有蘑菇,众人以为顶多一小盆,谁知人家却扛回了一大包回来,而且全是晒干的。

“我的乖乖!”尤江南瞪大了眼睛。

“怎么这么多?”华山也愕然。

“这深山老林全是宝,我闲着没事顺手摘的。”

赵挽风回答得自然,郝大厨忍不住笑了起来:“就地取材,无中生有,是厨子难能可贵的本事之一,丫头确实很有天赋。”

郝大厨的夸赞让赵挽风不好意思起来。

“其实只是白天没什么事儿做,若华山师兄和江南师弟也有兴趣,改天咱们可以组队啊。”

正好她想逮一些野味,要是有男人帮忙当然会省事很多。

华山犹豫了,毕竟他白天也是要下工地干活的。

尤江南倒是答应得快,他年纪小,平时主要跟在郝大厨身边伺候,抽半天时间进山应该没有问题。

就这样,赵挽风在闲聊中开始调味了。

她取出适量的蘑菇泡水,而后让尤江南切丁。

自己则烧水把白菜、蘑菇都焯一遍。

而后放适当的油、盐、胡椒等爆香,再把蘑菇放进去爆炒成酱,而后放白菜,没多久白菜馅就发出诱人的香味。

那娴熟的动作,以及精准的用量,就像模拟了千万遍一样。

郝大厨越看眼里的光芒越盛,而后他忍不住问

“你……是跟谁学过烹饪吗?”

说实话,这丫头的专业程度让他怀疑,她是不是拜了灶神为师。

这丫头年纪不大,手也光滑得很,哪里像干过这么多年活计的样子?

但她却能做出这么香的菜,让他难免想起师父说的,他们这个行当是受灶君庇佑的,有的人无师自通又或者天赋过人,那全是灶君赏饭吃。

以前师父总说他有天赋,可现在看来,真正有天赋的是眼前的少女呢。

赵挽风不知郝大厨内心想法,胡诌道:“我……我家的一个阿姨很会做饭,平时我会跟她学做饭。”

“原来如此。”郝大厨点头,更笃定了心中的猜测。

不过,现在不管是神是鬼都归类封建迷信,这种事郝大厨心中有数却是不好拿出来说的。

郝大厨心中感慨,可惜了这时代,否则赵挽风必定是新一任厨神啊。

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