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尤其是马齿苋这种略带苦味的菜，醋多了，抢味。
醋少了，压不住苦味。
叶水生在用料上，绝对是顶级高手。
香醋用的恰到好处，多一滴就会口感大打折扣。
虽然才将将十一点半，但是大家的胃口已经彻底的被打开了。
也对叶水生的每一道菜都充满了渴望。
菜盘刚刚放下，八九双筷子就全部伸了过去。
叮叮当当一阵鼓捣，盘子就空了。
莫愁夜将抢到的马齿苋塞进嘴里，马上大口吃了起来。
一边吃，一边赞叹：“我也吃过很多次马齿苋了，但是这么好吃的马齿苋，还是第一次迟到，一点苦味都没有。我很怀疑，今天的大厨是不是用的马齿苋的新品种。怎么普普通通的马齿苋，就这么美味呢？”
直播间一片吞咽口水的声音。
“我去，看主播吃个马齿苋，把我给搞饿了。不行，我要卖一大盘小龙虾来压压惊。”
“马齿苋啊，在咱们大都市里，可是稀罕菜。我也好喜欢马齿苋的。”
“我现在更加期待今天的主菜：蒸笼格子了。光是看现场吃货们的反应，我就能知道，绝对差不了。”
“主播，帮我问问，随个份子，我能去吃吗？”
“主播，给个定位，我现在就从国外飞回去。”
莫愁夜没时间看直播间的评论，她的注意力全在端盘子的四嫂身上。
只吃了一口，凉拌马齿苋就很可耻的被其他人抢光了。
上了两盘菜，她一共只吃了两口。
吃了两口菜，不仅不解饿，反而感觉更饿了。
她感觉，桌面大的蒸笼格子，她一个人可以吃两笼。
主位上，女主持人也有些失职了。
按理说，这种宴席，她应该开始自己的采访和拍摄。
把工作做完了，才能吃饭，
但是闻到蒸笼格子的香味，她的馋虫全被勾了出来，根本无心工作，只想做个吃货。
不过，最让她气愤的事情发生了。
两道凉菜一上来，不等她夹第二筷子，盘子都空了。
这让刚刚吃出味道的她气的牙痒痒的。
果然，农村大席吃饭是要靠抢的，晚了就啥都没有了。
她虎视眈眈的盯着端盘子的六婶，做好了菜盘一放下，就开抢的准备。
这也算是入乡随俗吧。
别人能抢，她也能。
第三盘凉菜上桌，又是一道看似简单，实则不简单的凉菜：凉拌藕片。
这道菜之所以不简单，原因就在于，这不是老藕，而是今年的新藕。
只有朝阳、水温温暖的藕塘，才会在这个季节就长出新嫩的新藕出来。
现在这个季节，新藕比藕带更金贵。
这盘菜，在城市的馆子里，最少五十一盘。
但是现在却被当做了凉菜，摆放了出来。
这种新藕，十分脆嫩脆甜，堪比水果。
稍稍加一点点的味道，就能上桌。
甚至完全可以不用调味，全吃这股脆嫩的感觉。